**********採点基準**********
スープ(70点満点)
麺(20点満点)
焼豚(10点満点)
の点数 配分で合計100点を満点としています。
（各配点は、その半分が合格基準）

合計点数50点以上は「またリピート訪問できる」として、合格の基準点。
合計点数80点は 一般的な100点レベルとし、ほぼ満点と考えてください。
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【採点結果】
結果は合計41点 （スープ25点　麺11点　焼豚5点）


【加点内容】
麺は家系に代表されるものに近く、しっかりしている。

【減点内容】
スープは塩からすぎて、コクもない。壱六家や山剛家に一見近いが、コクも弱くワンランク下のラーメン。

【その他】

【詳細レポート】
横浜市旭区にある「三國家」をご紹介。

今回は塩トンコツをオーダー。
スタンダードのラーメンには ほうれんそう、うずら、チャーシュー1枚、のりが添えられた 家系ラーメンである。

見た目には白濁したクリーミースープだが、意外にも とろみがなくさらっとしていて獣臭は感じない。
油もそう多くはなく 口あたりとしてはややマイルドだが、塩の強い味がしっかりと主張している。

麺は直径3mmほどの角麺で、やや縮れている。
弾力性はそれなりに強く、程よいツルツル感があって麺の存在感が出ている。

チャーシューは柔らかく、肉の味わいもしっかり引き立っている。
なお厚みは約5mm程。

食後は無駄な口残りがなく、どっかりくるようなベタつきもなかった。

座席はカウンター席のみのため 家族連れの方は対応困難だろう。