Item: 長尾中華そば 東京池袋店
Rating: 85
Author: おうじろう

85点

８５０円也　（限定）
２回目の訪問、11時半前の入店。先客４名、後客２名。
期間限定出店も間もなくで終了、やはりコレは食べねば！

サンドベージュな色合いと表面の泡立ち、ビジュアルからして惹かれますね～。
仄かな粘度とマイルドな口当たりは、動物系というより煮干濃度によるモノに思えます。
ビッチリとした煮干は当然「こく煮干」より強く、ペーストチックな円かさが適度な重み。
青森煮干よろしく酸味もありますが、表メニューよりは感じ方は小さいと思います。

麺は中細ややウェーブ、とってもモチモチな食感。具材はチャーシュー・メンマ・ネギ。

ごちそうさまでした。お見送りの１杯。（のつもりが、最終兵器登場で後日再訪ww）
裏メニューらしく振り切った感じのガツンな煮干が楽しめましたね～♪何時しか、本場のお店でも食べてみたいものです。

いいね (4)

2014年5月2日 17:39投稿 | コメント (5) | このお店へのレビュー： 3件

このお店の次のレビューこのお店のレビュー一覧このお店の前のレビュー

いやぁ、なんか先週〜今週と池袋が熱い！ｗ
まさか週３で駅付近をウロウロすることになろうとはｗｗ
＃また来週も行くことになりそうだし。。

で、こちら。
実はデフォのこく煮干を頂いてないのですが、やっぱりこちらの方が煮干が濃いんですね。
上にかけられたムースみたいなのがまろやかで美味しかった記憶が。

＞＞最終兵器登場

行ったんすかｗ