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「濃厚卵のまぜそば」@Ginza Noodles むぎとオリーブの写真13:30頃 訪問
銀座での仕事前にランチで訪問。
初訪問です。

昼はかなり過ぎているものの店内はかなり混雑。
メニューで迷うも、表題のプラカードを購入します。

麺はストレートの中太麺。
もちもち感たっぷりのおいしい麺です。
タレはやや甘めの醤油系。
具は2種の鶏と豚のチャーシュー、山芋、なると、三つ葉、のり、ねぎなど。
とにかく卵黄がものすごい存在感でおいしい。
カレー、マヨネーズのほか、味変アイテムもたっぷりで最後まで飽きずに食べれる一杯。
早く次回別メニューを食べに訪問したいです。

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