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「「而今」 芳醇醤油鶏そば」@第13回 人気話題の味紀行 全国味の逸品会の写真734円也
初訪、20時前の入店。6割ほどの入り。
そんなに食べる予定ではなかったのですが…
他のラーメン以外の食べ物を物色していたのですが、コチラからの
「間もなくラストオーダーです~!!」の声に反応してしまいました(苦笑)

サラリ淡麗な口当たりから軽快な鶏出汁感。
素材にカニなどを使っているとのコトで、なるほどその類の旨みがクッキリ、
鶏油のフォローも相まってpopな味わいに仕上がっています。
カエシは強過ぎず弱過ぎず、出汁感と秀逸なバランス感です。

麺は細ややウェーブ。ツルパツ系とはまた違った低加水タイプ、ボソバサとした食感で楽しいですね~。
チャーシューは豚&鴨、どちらもレア系で美味です~♪ホウレン草が何気に好相性でした。つくね2つはコリコリ~w

ごちそうさまでした。“ジコンー”の1杯。読み方知りませんでした(汗)
親しみやすい鶏出汁に新感覚な甲殻魚貝系の旨み。催事の味わいとしては間違いなくアッチよりコッチですねww
流石は大阪の名店、やはり食べて良かったです♪

投稿 | コメント (6) | このお店へのレビュー: 4件

コメント

こんにちは。

結局3杯食べたんですね。
羨ましか~

ayashi | 2014年4月28日 14:27

うーん、これもうまそうっ!
3杯食べたなんて羨ましい!
てか3連食じゃないっすよねw

YMK | 2014年4月28日 15:08

こんばんは。

如何やら私は、此方の会場で[user9710]さんと
全く同じメニューを頂いた様です。

またぞう | 2014年4月28日 21:49

ラストオーダーコールって、効果的なんですねーw
というか、王子、ラー以外の食べ物にも色気あるんですねー。
違う一面を垣間見た・・・かなw

GT猫(ひっそり活動中...) | 2014年4月28日 23:54

おはようございます。
みなさん、連食されますね~♪
サスガです!
ワタクシなんて二杯でパンパンでしたわw

でも無理してでもコチラも喰いたかったなぁ~♪

プリティ | 2014年4月29日 06:38

そうそう、僕も店名読めませんでしたw

僕はこちらで塩を頂きましたが、いやぁ、びっくりするほど旨かったです。
普通2杯目ってお腹一杯になってペースが落ちてくるのですが、旨くて一気に食べ進んじゃいました。

>>催事の味わいとしては間違いなくアッチよりコッチ

仰るとおりだと思いますw
普通の人が食って「美味しい!」っていうのはこういうことなんだな、とww

で、イタリアンは買わなかったんですか?w

タム6000 | 2014年4月29日 16:48