うまこ
KBライダー
PANE
コメント
うまこさん，どうもです。
ワタクシも職場から行きやすいのですが，同じく自宅と逆方向。
まだまだ行く機会は多いと思うので，しばらく自粛してます。
RAMENOID | 2014年4月27日 11:57うまこちゃん、こんにちは。
麺が、気になりますねえ。
多加水の平打ち。今マイブームなの。
食べたい。
masa@連食★脱ラオタ完了 | 2014年4月27日 12:01どもです。
こちらも美味しかったですね。
今、恒例の子連れラーするのに向かってます。
何を食べようかな．．
ピップ | 2014年4月27日 13:22こんにちは。
何とかチャンスを作りたいのですが、仕事のエリアに行方市が入っていないんですよね～。
あらけん | 2014年4月27日 18:17こんばんは．
みなさんの評価が高いお店ですね．GWには行きたいです．
特に麺が楽しみです．
Paul | 2014年4月27日 21:52どうもです
しっかりゲットされていますな～
このお店も行きたいだけにどうしたものか～
じゃい(停滞中) | 2014年4月27日 22:08馬度～
こちら、気になっとるよ～
GW休みに狙うわ～ｗ
アカンな～同好会 | 2014年4月28日 00:36こちらの店主さん凄いですよね〜！
いろんな限定やってるし♪
平打ち麺ハマっています☆
tomokazu | 2014年4月28日 05:09こんにちは。
帰宅途中の寄りみちにしては大回りですよね。
ほんとお疲れ様です。
この平打ち麺いいですよね。
もくもくと作業される店主さんの姿、好感もてます。
glucose | 2014年4月28日 12:40RAMENOIDさん♪
えー！自粛なんですか～！
解禁になったときにでもランデブーしましょう！
アフターファイブデートｗ
うまこ | 2014年4月29日 19:39masaさん♪
この麺の歯ごたえというか切れ味は、ほんとなかなか出会えないです
（私がたまたま出会っていないのかも？）
平打ち多加水がお好きならぜひ味わっていただきたですね～！
うまこ | 2014年4月29日 19:41ピップさん♪
お子ちゃま連れラー、お疲れ様です！
ご家族連れでも入りやすいし、近くに遊ぶところもあるし、
買い物も便利な立地ですね！
唯一つ･･･この地域ではない近くにあればｗ
うまこ | 2014年4月29日 19:42あらけんさん♪
行方市のお仕事ってなかなかね･･･
鹿行地区は電車も高速も不便で、お仕事でこちら地域担当の方は苦労なさってますよ
ええ、私の職場もそうですｗ
うまこ | 2014年4月29日 19:44Paulさん♪
楽しみになさって間違いないと思います
お店も広々綺麗ですし、駐車場も広々～♪
かすみがうらデートなどいかがでしょう？
うまこ | 2014年4月29日 19:45じゃいさん♪
えーと･･･茨城空港インターがいいのかなぁ
ちょいと不便な場所ですが、関東を誇るかすみがうらを見にいらしてください
誇っているかどうかは知りませんがｗ
うまこ | 2014年4月29日 19:47アカンなさん♪
おおお！
GW来るの？
いつ来るの？
うまこ | 2014年4月29日 19:47tomokazuさん♪
麺、いいですよね～♪
そのうち、こちらのお店でもどっきんこしそうですねｗ
うまこ | 2014年4月29日 20:23glucoseさん♪
ほんと、大回りでして･･･
こちらのお店の前を通らないと、土浦・つくばにもいけないんですよ～
glucoseさんのお力で、近道の道路建設お願いしますｗ
うまこ | 2014年4月29日 20:25
遅いレビューでごめんなさい！
積極的に限定を出されているこちらのお店
この日は「極煮干し」 このネーミング･･･ぜひいただかなくちゃ！
土曜出社のその足でびゅいーんと30分、ツイ友さん２名待機状態で合流です！
醤油か塩か、麺は平打ちか細麺かを選択できましたので、醤油の平打ちを注文
ラーメン好きが３人 ワクテカワクテカと着丼を待っていました
柚子とほんわり煮干の香る一杯が到着♪
見た目も美しい、淡麗なお姿
早速スープをいただくと～ じわ～っとした煮干の滋味深い味わい
苦さやエグミのないスープですね！
じっくりじっくりことことと炊かないとこのじわ～っとした出汁は出ないでしょう
鰮の強い出汁ではなく、何種類かの煮干（特に鯵？）を使っているのかなと思いました
某店で同じ名前のメニューがありますが、そちらとはコンセプトが違いますね！
麺が本当に個性的！
今回選択した透明感がある平打ち麺は、加水率が高くつるつる、弾けるようなコシを感じます
すごいなぁ、大胆な麺だなぁと感心しました
ツイ友さんが細麺を選択したので、ちょいといただくとこれもまた個性的な麺でした
パスタを思わせるようなプリップリさもあって面白い！
ロースのレアチャー（肩ロースではなかったはず）、鶏ムネチャー
２種のチャーシューはどちらもしっとり、チャーシューが旨い有名店と遜色がありません
メンマは特筆するほどではありませんが、品の良い薄味
白髪ねぎ、三つ葉とゆず皮の香りが煮干のスープにマッチしており、日本人でよかったぁ♪
隅々まで行き届いた一杯
大変満足し、店主さんにご挨拶してお店を後にしました～
職場から伺うのが良いのですが、自宅と全く逆方向となってしまうので（泣）
本当はもっと通いたいんですけどね～！
頑張って行きます！！！