なんとかデータベースラーメンカレーチャーハンぎょうざうどんそば
 
63点
政のまぜそば　しょうゆ[汁なし/醤油]
らーめん政（岐阜県多治見市）激食ラーメン部 部長

「政のまぜそば　しょうゆ」@らーめん政の写真久しぶりに店へと入ると会長が食していた「まぜそば」がある。お目当てはこれだが、「しょうゆ」を選択した。
出てきたラーメンは普通。あれ？会長のビジュアルとほとんど一緒じゃん。早速よ～くかき混ぜて一口。ドロッとした醤油が麺に絡み口に広がるが、奥行きと言うかコクと言うかがあまり感じない。う～ん。麺は平打ちの中太麺だが、一般的なまぜそばと比べると細くボリューム感に欠ける。具は刻みチャーシューに温泉玉子、ネギ、ニラと大量のもやしだ。このもやしが曲者で、後半は水っぽさが全面に出てきてしまっている。
全体的なバランスが悪いのか？値段的にも追い飯抜きであの値段は高い。減点対象となる点が多いかな。

いいね (1)
投稿（更新） | コメント (1) | このお店へのレビュー： 6件

コメント

俺は台湾まぜそばを食べたが、まったくもって同じ内容の評価だね。時代を反映したメニューとはいえ、もうちょっと研究してから出して欲しいよねぇ。同じような味になってしまっては個性に欠けるが、それなりの満足感が欲しいよね。

激食ラーメン部 会長 | 2014年5月5日 18:44