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「濃厚味玉つけ麺@850円」@濃厚中華そば 麺 松蔵の写真4月29日
若葉駅近くでの用事を済ませ
4月にオープンしたというこの店で昼食をと思い
12:30すぎに訪問です
すでにお店は満席でしたが
回転が早く5分と待たずに着席
あつもりでオーダー
約10分で着丼です
麺は平打の太麺
見た目はまさに生パスタですね
スープはドロ系の動物&魚介のWスープ

麺だけいただくと
ちょっとボソボソした感じ
のどごしがよくありません
しかし、麺自体は美味しいです

スープはWスープなのにどちらも主張しすぎない
まろやかなスープ
具材はメンマとチャーシュー

麺とスープの絡みは悪くないのですが
個人的には今ひとつ

しかしながら十分美味しいつけ麺です
今度は中華そばを食べに再訪したいと思います
ごちそうさまでした

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