なんとかデータベースラーメンカレーチャーハンぎょうざうどんそば
 

「豚骨野菜ラーメン650円」@初代継承 哲麺 神保町店の写真写真がフラッシュのために白く飛んでいます。野菜と大きめのチャーシューがのっています。
 野菜を取りたかったので、こちらを注文しました。極細麺の固さは普通で、醤油を選択しました。
 野菜は確かに多かった。もやし、キャベツ、ニンジンが丼中央に鎮座しています。ただ、炒めていたのがちょっと残念。炒め油のおかげでカロリーアップです。ゆで野菜と思っていたので…。
 もうひとつ誤算はスープの出来があまり良くなかったこと。豚骨ということは、白濁した色合いを見ればわかるのですが、うまみも甘みも何も感じられない。油っぽさだけが際立って、材料の風味はどうしたことか感じられませんでした。
 100円の半ライスを注文しました。ライスを注文した人はカレーのルーがかけ放題ということに惹かれました。このルーがそこそこおいしかった。魚粉を大量投入しているようで、魚介味のカレーでした。

投稿 | コメント (0) | このお店へのレビュー: 3件

コメント

まだコメントがありません。