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コメント
おさっても様、こんばんは。
味にまとまりはありそうですが、皆さんなかなか評価が伸びませんね。
>あとは、どれだけ地域に密着できるか?がポイントですね。
ここまで来てしまうと、髭に行ってしまいそうです。
azteca | 2014年5月2日 20:24こんばんは。
元平和島住民としても気になる店です。
悪くはなさそうだけどこの内容で830円は高いと思います(^^;)
酒乱 | 2014年5月2日 20:40こんばんは~
お!結構辛口な採点ですね(笑)
品川区民だからかな?
僕は大田区民ってことで甘めの評価にしましたが。。。
比内地鶏使用らしいけど、味の違いというかインパクトが訴求出来れば良いんですけどね。。。
ジャムおじちゃん(充電中...) | 2014年5月2日 22:07こんばんは~♪
う~ん…優等生タイプの一杯ですね…旨そうだけど、私が食べても物足りなく感じると思います♪
こう言う一杯は我々ラヲタにはイマイチですが、何故かぐるナビとかでは高評価なんですよね…
何でだろ~何でだろ、なんでだ何でだろ~♪(誤爆)
人類兼麺類 | 2014年5月2日 22:19こんちくわ~。
自分も食べてみたいけど・・・
おさってもさんのレポで、決めました!
優先順位下げますwww
富士山 | 2014年5月2日 22:48こんばんは!
随分低評価が続いてますね。
初日から味変えたのかな?
ラーメンは鶏がら豚がらそして人柄 | 2014年5月3日 03:08> 元大田区民としては、やっぱり気になりますから。(^^)
なぬー、大品麺会退会か~っと思ったら品川区民なんですね。
やはり、大品麺会からは逃れられないかとw
あかいら! | 2014年5月3日 08:20どうもです~。
屋号が目に付く新店ですねw
ほぉ、無難に美味しいといったトコロでしょうか。
確かにラーメン勝負なら、個性は必要ですね。
個性…羊と狼出汁ってのはどうでしょうw
おうじろう | 2014年5月3日 11:58酒乱さん
どーもです。
僕も元大田区民としての思いがあったので訪問しましたが、CPも味もイマイチ感は拭えません。。。
まぁ、もう暫くしたら確認の意味も込めて塩で再訪しようとは思っていますが。
おさっても | 2014年5月6日 17:25ジャムおじちゃん(充電中...)
どーもです。
いやいや、逆に甘めに採点しようと思っていたんですが、
予想外に物足りない感が強かったので、叱咤激励の意味を込めて
厳しめに評価させていただきました。
おさっても | 2014年5月6日 17:27人類兼麺類さん
どーもです。
まぁ、確かに尖った部分のない上品な一杯という表現は合っていると思います。
ただ、此方のターゲット顧客層がどの辺りなのか?で、それの正否が分かれてくるでしょうね。
普段、あまりラーメンを食べない層をターゲットにするなら今のままでも問題ないと思いますが、
ラヲタをターゲットにするなら、今のままだと厳しいと言わざるを得ません。
おさっても | 2014年5月6日 17:30富士山さん
どーもです。
>優先順位下げます
それでイイと思います。
地元民ならまだしも、他のエリアからお越しの方に敢えて此方をお勧めはできないかなぁ。
アクセスも微妙に悪いし、「何かのついで」という捉え方でよろしいかと。。。
おさっても | 2014年5月6日 17:33ラーメンは鶏がら豚がらそして人柄さん
どーもです。
ちょっと個人的には物足りない一杯でした。
ラーメンは鶏がら豚がらそして人柄さんが食べた時とレシピ(方向性)を変えたのかもしれませんね。
おさっても | 2014年5月6日 17:34
おさっても
うっかり新兵衛
オーガス
BUBU

ひゃる





本日は平和島の新店に突撃。
元大田区民としては、やっぱり気になりますから。(^^)
13時過ぎにお店に到着。
小洒落たカフェっぽい外観。
中に入ると、先客は4人ほど。
券売機をチェック。
醤油な気分だったので、表題のメニューを選択。
店主さんに食券を渡し、待つこと10分ほどで配膳となりました。
では、スープから。
鶏ガラメインに魚介系。
ガツンとしたインパクトがあるわけではなく、じわじわと攻めてくる底力を感じるわけでもない。
普通に美味しいけど、印象に残る"何か"はないですね。
塩梅はやや控えめ、表面に油膜はあるけど油っぽさはそれほど感じない。
尖った部分はないので、飲みやすさはありますね。
麺は中細・ストレート。
パツンとした歯ごたえで、食感はイイ。
スープとの絡みはイマイチかなぁ。
具は豚と鶏のチャーシュー、メンマ、ネギ、海苔、味玉。
チャーシューはどちらもなかなか美味しかった。
メンマは業務用ですかね?
海苔は普通。
味玉は中身が冷たくて残念。
湯煎して出してほしい。
普通に美味しいといったトコロ。
普段、ラーメンをあまり食べない人が食べても、まぁ、それなりに満足できるシロモノだと思います。
いつもラーメンばかり食べている僕が食べると、普通に美味しく感じられますが、やや物足りない感を感じてしまう。
場所的に好立地とは言えないので、何かしら個性がないと厳しいような気がします。
あとは、どれだけ地域に密着できるか?がポイントですね。
とりあえず、ゴチソウサマでした!