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「【麺屋一燈】特製はまぐり鶏節そば 930円」@第13回 人気話題の味紀行 全国味の逸品会の写真池袋西武催事場の後半戦狙いで仕事の合間に訪問です。

めったに食べに行けない行列の「麺屋一燈」さんなので特製で!!
ちょうどタイミングも良かったみたいで並ばずにすんなりカウンターへ。

厨房は活気があっていいですね~♪

約7分くらいでご対麺です。

それでは、スープから頂きます。
おおっ!すーっと広がる鶏系の旨みにハマグリが後からじんわりと主張する感じで
味に奥行きを感じるスープです。旨いです。。

麺は、少しやわらかめな細めのストレート。
パッツン麺ではありませんが、このスープにはこの麺の方が合いますね。
スープと麺との絡みもいいですよ~

具は、白ネギ、味玉、水菜、メンマ、チャーシュー。
すっかり最近定番となっている低温調理のレアなピンクチャーシューは、しっとりしていてそのまま食べてもスープに浸して食べても旨いですね。
豚チャーシューは高級なローストビーフを食べている感じでこちらも旨いです。

味玉は、オレンジのゼリータイプでしっかりと味わって食べました。

催事場でそんなに並ばずにこんなハイレベルな一杯を食べられるなんて
ラッキーですよね~♪

そのうち本店にも食べに行きたいですね。

美味しいらーめんご馳走様でした。

投稿 | コメント (10) | このお店へのレビュー: 3件

コメント

こんにちは。
この内容!手抜きなし!で特製でこの価格!
やはり人気には理由がありますね!

masa@連食★脱ラオタ完了 | 2014年5月4日 13:27

麺'sさん,どうもです。
この頃,蛤を何店かでいただいてるんですが,店ごとに特徴がありますね。
こちらの蛤は間違いないでしょう。
食べたいんですが……。

RAMENOID | 2014年5月4日 16:53

ども~
あら、早速突撃ですね!
スタンプ2つでレイの先着で貰えるヤツ・・・どうでした?
これは食べに行こうか思案中。
GW中って結構難しいんですよ、近場以外は!
池袋は近場なんですけどねw

はち ~減量中~ | 2014年5月4日 16:57

こんにちは!

催事場とは言えなかなかの味わいだったみたいですね(^^)
本店でいっぺん食べてみたいなぁ・・・。

コウスケ(雑種;18歳) | 2014年5月4日 17:51

こんばんはー
池袋行きたいアピール、実らずでした。。。
催事場のレベル超えていますね
豚チャー、特にやばそうです

キング | 2014年5月4日 21:48

毎度~

周りが、かわいこ女性客ばっかやったんで、美味しくいただけたわ~w

アカンな~同好会 | 2014年5月5日 00:14

こんばんは~。
麺は軟めと硬めと評価が分かれてますね。
そのイパーイのオペで変ってしまう、足の早い麺だと
思うのですが、店の狙いは本来どちらなんでしょうw

プリティ | 2014年5月5日 01:18

おはようございます~

おっ、第2弾って言うのかな?
やはり行かれたんですねー。
確かに比較的近い催事場でこんなのが食べれるのは嬉しいですよね。
自分もまた本店も行ってみたいんですが遠いいいですからねーww

バスの運転手 | 2014年5月5日 09:34

どうも~

お~行かれましたか!
ハマグリのじんわり優しい味わいが魅力でしたよねぇ…
これはもっかい食べたいかもw

ペンギン軍曹 | 2014年5月5日 09:43

こんばんは!

これは、GW後半の再訪ですか?
先日小岩の本店の前を通りましたが、開店30分前に20人以上並んでましたヨ(^^;;

味のブレさえなければ、このようなイベントも楽しいかもですネ。