最高峰と名高い名店中の名店「とみ田」。
常磐線・松戸駅・初下車。
心トキメク初訪店を待ち受けていたものは...
15時（雨）なのにも関わらず30人の行列でした。

覚悟を決めて傘を差しつつ、本を開き
待ちます。待ちます。待ちます...。
途中くじけそうになりましたが、食券買ってるので
諦めるわけにもいかず。

んー、皆んな食べるの遅いよお...。
16時半過ぎ、ようやく入店...。

店内はお寿司屋さんっぽい感じ。
カウンターが8席くらい。テーブル4席。
大勝軒・山岸氏の写真が飾られてましたね。

着席から更に10分待って、ようやく麺到着！
いやあ、待ちくたびれました。が、しかし。
麺のルックスを見るやいなや、そんなこと忘れました。

いかにも濃厚そうな汁！
いかにも屈強そうな麺！いただきます！

「！！！！！！！！」

↑つまり言葉が出ないってことです。

濃厚なスープは豚骨の髄の旨みが炸裂！
その粘度の奥にざらりと煮干し・鰹・鯖！
それにネギの風味が加わり、ものすごい集中力！

ガツン！っていうのは是のことでしょうね。
衝撃の旨味です。この手のラーメンは百店舗以上食べてますが
あらゆる店のインパクトを集合させたかのような味です。

ものすごい個性のスープに余裕しゃくしゃく
まったく負けていない自家製麺も素晴らしい。
つやつやの多加水麺。太さも丁度良く、口の中で弾けるようです。

こりゃ行列もランキング3本の指も納得です。
無我夢中で食べて、丼が空になったときの寂しさときたら...。

スープ割りも凝った出し方をしていました。
何をどう変えたのか判りませんが
温めなおした豚骨汁＆魚介出汁を、
スープ割り仕様のブレンドにしたものが出てきました。うまーっ。

評判の店でも「こんなものなのかなー」なんて
店が多いなか、完全に実力のみで評価を得た名店で御座いました。