おさっても
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コメント
こんばんは。
スープの色が凄いですね！
鶏と煮干しの効いたスープに全粒粉麺の太麺は旨そうですねー。
タケノコも美味しそうです。
酒乱 | 2014年5月7日 23:51エグミのありそうな灰色が食欲をそそりますね～。プリン体がやばそうですが(笑)
具もそれぞれおいしそうです。レンコン、タケノコ合いそうですね。
普段も「つけ」は灰色いですね。まぜそばもうまそうなので機会を作っていつか行きたいと思います！
no | 2014年5月8日 00:57こんにちは～♪
あー、コレは俺の好きなタイプだ!!見た目のオーラで分かります。特に全粒粉麺が良いですね♪
でも、にぼっしーって…
船橋市に何か言われそう…
人類兼麺類 | 2014年5月8日 05:47どーもです(^^ゞ
これ見逃してました(;^_^A
2号の内容はあらかじめ聞いていたので悔やまれます(>.<)
泉 | 2014年5月8日 08:21おさってもさん、こんにちは。
濃厚な煮干し、そしてスープの色。
なんとなく灰汁中華 丿貫っぽさを感じます。
もちろん、鶏＋煮干しだから味は異なってるんでしょうけど。
あ、でもこれは1日限定か・・・残念・・・。
ぬこ＠横浜 | 2014年5月8日 08:26グレーですね。
飲んでみたいです。
FUMiRO | 2014年5月8日 11:03こんにちは～
ゲリラ的な限定でしたよね～。
一日だけだったのが悔やまれ。。。
そもそも、最近スッカリご無沙汰しちゃってますが。。
ジャムおじちゃん（充電中...） | 2014年5月8日 18:14こんばんは！
グレーのスープがインパクトありますね。
また提供されたら食べてみたいです。
ラーメンは鶏がら豚がらそして人柄 | 2014年5月8日 22:01こんばんは。
ここ未訪なんですが間口の広さ感じるメニューですね。
いいイロなスープにタケノコが映えてるし♪
濁々なニボリ方がいいっね
たか&よし | 2014年5月8日 23:15ちょうど旅行中だったので見逃してましたorz
鶏白湯＋煮干という組み合わせはよく見ますが、塩ダレで仕上げるってのは初めて聞いたかも！なかなか面白そうですね。
ちなみに昨日行ってきたんですが、煮物旨くなった気がしますね。
これまで、正直レンコンはあまり気に入ってなかったんですが、あれ？旨いぞみたいなｗ
煮物シリーズ、別皿で突き出しみたいに出してくれたらうれしいなあ。。
タム6000 | 2014年5月9日 12:42noさん
どーもです。
今回はタケノコのクオリティが高くてビックリでした！
大井町からはちょっと遠いので、昼休みに訪問するのはやや厳しいかもしれませんが、
なかなか美味しいと思うので、気が向いたら是非！！
おさっても | 2014年5月17日 22:01ジャムおじちゃん（充電中...）
どーもです。
今、また提供しているみたいですので、お時間あれば是非！
美味しいっすよ～♪
おさっても | 2014年5月17日 22:06ラーメンは鶏がら豚がらそして人柄さん
どーもです。
今、提供中みたいですよ～！
おさっても | 2014年5月17日 22:06
今日は微妙に暑いので、つけ麺を食べたいな～と思いながらFacebookを見ていると、
此方で本日限定メニューを出すとのコト！
サクッとつけ麺の気分は吹っ飛んでしまいましたｗ
チャリっと向かい、11：40ごろお店に到着。
券売機にお金を入れると、限定ボタンが光ります♪
女将さんに食券を渡すと、塩or醤油の確認があったので、ちょっと悩んでから塩でオーダー。
そして、奥のカウンターで待つこと約10分、我が一杯が届けられました。
おぉ、スープの色がスゴイ。。。
グレーなビジュアルで、少し見惚れていると、ふわっと立ち上る煮干の香りがイイですねぇ。
早速、ズズっと飲んでみる。
うん、旨し♪
煮干がバッチリ効いてます！
また鶏の旨みもしっかりしていて、この二つの相乗効果が感じ取れますね。
塩梅は適度、クドさはなく、後味すっきり。
雑味もなく、口当たりはわりとまろやか。
とても飲みやすくて味わい深いスープ。
また、柚子の風味も爽やかで清涼感を感じさせる。
麺は太麺・ウェービー。
全粒粉麺とのコトで、麺肌には茶色い粒々が。
で、この麺がまた旨かった！
麺自体の風味がよく、またスープとの絡みも良好♪
具は鶏・豚チャー、レンコン、タケノコ、海苔、ネギ。
豚チャーは香ばしさが感じられ、味付けも良く美味しかった。
レンコンのホクホクな食感もイイ。
そして、今回一番良かった具はタケノコ！
程よい歯ごたえを残しつつ、味付けも抜群だった。
これならタケノコ増し（有料）も惜しくないクオリティ。
一気に麺と具を平らげ、スープも完飲してゴチソウサマ！
いや～、美味しかった！
担々麺を逃したのは残念だったけど、コレが食べられたから良しとしましょう♪
次回は、つけ麺をいただこうと思います。（＾＾）