うまこ
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村八分
コメント
こんにちは。
鶏白湯スープにアレンジを加えてオリジナリティをどう出して行くか。
その辺りがポイントですよね。
もう我々の舌はありきたりな鶏白湯に慣れ切ってるのでね。
masa@連食★脱ラオタ完了 | 2014年6月2日 10:56こんにちは。
今日からJ系メニュー始まりますね。
もももさんとまずこちらを登山しましょ。
glucose | 2014年6月2日 11:08こんにちは。
王道のレギュラーメニューですね。
間違いなく美味しいでしょうね。
で、今夜開幕するのも間違いなく美味そう！
あらけん | 2014年6月2日 11:47どもです。
私もこちらのメニューを食べたのは相当、昔です。
二代目では食べましたが、やっぱり美味しかったです。
今日はピンポンダッシュを決めます！
ピップ | 2014年6月2日 12:34masaさん♪
もうこちらの鶏白湯は、むじゃき味として定着している感じです
この味を求めて連日お客が絶えないのでしょうね～
glucoseさん♪
いいですねぇ♪
ももも隊長がご一緒してくれるなら、３人で２つの山を登りましょうよｗ
あらけんさん♪
レギュラーの美味しさがあって、ですものね
あらけんさんも、むじゃき山へ早くいらしてくださいねｗ
ピップさん♪
今はベルサッサというそうですよｗ
山の風景、豚、脂、スープ、麺、画像をツイートお願いします！！！
うまこ | 2014年6月2日 13:34こんにちは。
お店の名前のついたメニュー、券売機の押し間違えでしたか。
ついつい限定を食べに行ってしまいますが、近所の人が裏山。
今日は、行くか悩み中です。
ももも | 2014年6月2日 13:34もももさん♪
てへ。実は間違いでしたｗ
もももさんの勇姿が見られるなら、私も行きたいなぁ
今日は麺友さん達が集結って感じですね！
うまこ | 2014年6月2日 13:36馬度～
うまこがギガるかどうかがわちきの興味どころや～ｗｗｗ
アカンな～同好会 | 2014年6月2日 19:56アカンなさん♪
今まだ残業してるんやで～！
ギガれなかったで～！！！
うまこ | 2014年6月2日 20:37こんばんは．
３年前に食べたきりです．鶏白湯って良く分からなかった頃です（今でも良く分かりませんが）．
今日はギガムジャキの話題で盛り上がってますね．仕事で行けないのが残念です．
Paul | 2014年6月2日 21:27こんばんは〜^^
魚介風味の鶏白湯味、大好きな感じがします(⌒▽⌒) タマネギもとっても合いそうですね！この夏は茨城巡りかなぁ^^
RamenNoodleSoup | 2014年6月2日 21:39Paulさん♪
オープンして間もない頃に召し上がったんですね
もしかしたら当時と変わっているかもしれません。
RDBを知る前に、私もオープン間もない頃にこちらの清湯を頂きましたが、今とは違うものでした
麺ちゃんさん♪
Welcomeですー！是非、茨城にいらしてください！
名店だらけで、食べるのが忙しいこと間違いなしw
うまこ | 2014年6月2日 23:17どうもです！
デフォがしっかりしていて他のもというものですからね！
じゃい(停滞中) | 2014年6月2日 23:43じゃいさん♪
そーなんですよね！
結局はデフォ、特に汁そばが美味しくないとね！
うまこ | 2014年6月3日 08:13こんにちは！
ボタン押し間違え故の初レビューっすか〜
たまには、そんなのもありなのでは？
玉ねぎ増し無料なら、間違いなく頼んじゃいそう♪
ラーメン大好き夫婦（ｎａｏ） | 2014年6月3日 13:52naoさん♪
ボタンは押し間違えるわ、
お釣りは取り忘れるわ、でドジなんですよ
トシなのかな？w
新玉ねぎ、マシマシしないと♡
うまこ | 2014年6月3日 15:11うまこさん，どうもです。
鉄板の美味さですよね。
と言いながらも，かなり長いこと食べてませんが……。
RAMENOID | 2014年6月4日 00:02濃厚系も美味いですよね〜！
冠がついたメニューって感じがします！
tomokazu | 2014年6月4日 05:39RAMENOIDさん♪
地元店だとレビューにこだわらず好きなものをリピしていただけるので～
私もちょいと遠征となると、一度いただいたものは後回しになりがちです
できればそのお店のレギュラー全てをちゃんとレビューしなくちゃなぁ
とはいつも思うんですけど ﾃﾍﾍ
tomokazuさん♪
冠メニューがブレないのが、レベルの高いところですよね
本店で、まだ未食のメニューが２つあるんです
tomokazuさんを見習ってコンプしようかなぁ
でも、まぜたくなってしまうんですｗ
うまこ | 2014年6月4日 15:07
未レビューですがいただいたことはあったんです
でも清湯の方が好きだし、まぜそばも好き～
なかなか濃厚系に手が伸びなくて、今頃のレビューです♪
その日はまぜそば気分で来訪～
食券機のボタンを１段間違ってポチしてしまい、こちらの１杯が着丼したのでしたｗ
美味しいには間違いないのだからこのままいただきましょう！
ヴィジュアルは完璧にレイアウトされたむじゃきスタイルで美しく
少しだけとろみがあるスープは、ほんのり甘味があり私の好みです
魚介をほどよく感じる、濃厚系とは言いつつも、しつこさを感じない鶏白湯です
この土台が、私が好きなまぜそばのベースともなっておりまして、食べ慣れた味なんですよね
麺はムッチリ中太麺で、トロミのあるスープとの相性も良いですね
清湯でもおなじみのトッピングはあらためて書く必要もないんじゃないかとは思いますが～
むじゃきさんに行ったことがない方も読まれるかもしれないので書きますね
炙りバラチャーシューはやや厚めのきれいな円形 ホロリとほどけ、炙りの分だけ脂がしつこくなく
鶏チャーシューはしっとり、ムチッとした噛み応えで、品の良い薄味です
極太の材木メンマはきれいに色が入っており、このままいただいても良いくらいの味付け
ラー油の臭みはありませんでしたので、お子様も喜びそうです
薬味は細ネギ、玉ねぎで、特にこの時期の玉ねぎは甘くておいしいですね！
玉ねぎ増しは無料ですので、お好きな方は増しでいかがでしょう？
私はいつも増しでコールしております（有料にしてもいいのになぁと思うのですが・・・）
褐色に色がしみ込んだ味玉は黄身がトロリタイプで、スープと一緒にいただくのに最適♪
中盤、まぜそばの味変用にと買った辛肉ハーフを投入ｗ
これまたよしですよ！
ほんのり甘味のあるスープにコントラストをつけるような辛肉がたまりません！
私にとって白湯系のメニューは終盤ペースダウンしやすいのですが、加速モードに突入しました
やはりさすがの美味しさですね！
そして本日夜の部より、本店にて「ギガムジャキ」がオープン！
二郎系のメニューが提供されるとのことです
※毎週月曜18時〜21時 麺屋むじゃきのメニューは提供されません
これまた、楽しみです♪