初の訪問。ＪＲ横浜線古淵駅とＪＲ相模線原当麻駅のほぼ中間、県道５２号線沿いにある。ぱっと見、白地に黒文字で店名の書かれ坦々麺が描かれた看板が目に付く。駐車場は店の周辺に数台分。店の中に入ると、席はカウンターと座敷で２０席ほど。昼飯時、客は、私以外１１人。店は、調理の男性１人、調理補助の男性１人で切り盛り。入り口付近にある券売機でポールポジションにあったお目当ての「極　坦々麺（６８０円）」を購入。カウンター席に着き店員さんに食券を渡し、待つこと８分ぐらいで丼着。見た感じ、具に、肉味噌、茹でモヤシ、カイワレ、青ネギがのっかっていて、スープは、プチプチとオレンジ色の油とすりゴマっぽい感じのつぶつぶが浮いて濃い濁りのある茶褐色の坦々麺風。喰ってみると、スープは、坦々麺味。ゴマナッツテイストで辛みは徐々に舌にピリピリした感じが心地よくやってくる。はじめは甘めに感じたが混ぜると辛さに合う程良い甘さになった。麺は、細く断面が四角の軽い縮れのあるシコシコした食感。堪能した。