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「番長味噌 800円」@豚骨背脂味噌らーめん 味噌番長 富士見町店の写真毎度~

シメラーはあまりせん主義なんで、飲み会前にお邪魔しましたぉ~

平日、到着時(18時29分)先客1人、退店時(18時47分)後客0。
詳細
http://ameblo.jp/jose-r-b/entry-11856299763.html
全景
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麺リフト
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スープは、熱々ジュニアライトドロンジョな豚骨背脂味噌で、
豚鶏主体のライトな動物系ベースに、白>赤味噌系+背脂なチューニングで、背脂少なげ液状あぶら多げで塩分濃度やや高げなスタイル。
味噌≧背脂>動物な感じの味わいで、背脂と味噌の甘味の相乗効果が心地ええね~

麺は、中太微ちぢれ系、麺量160gくらい。
茹で加減若干硬めで、個人的に好みの仕上がり。
スープがループにプールする、スープール絡み3段活用準中級認定は余裕やろうね。

具は、チャーシューがメインに、炒めヤサイ,メンマ,フラオニといった構成。
どの具材も、彩りあわせて相応に機能しとる印象やね。

【味】75【CP】-1【バランス】+1【接客】+1

外観
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総評。味噌ラーメンやね。
こちらのラーメンはややあぶらっぽではあるけど、老若男女はるな愛,ラオタの中のラオタ雲丹、どなたにでも美味しくいただけそうな味わいやね~

イケメン店主さんの接客も心地ええんで、飲み会前の定番になりそうやわ~

投稿 | コメント (16) | このお店へのレビュー: 1件

コメント

毎度~
番長と聞いたら とある味噌ラーメン屋さんの辛口タイプ!って思ったがなw
吞み会前に胃袋を味噌粘膜で覆うのは良さげやねw

はち ~減量中~ | 2014年5月21日 07:00

こんにちは。

たしかにいつも飲み会の前にはラーメンのパターンですね。
でもその方が酔わなくていいかも。

glucose | 2014年5月21日 07:30

どうもです!
味噌番長。他店になるかもですが、1度食べときますわ♪
飲み会前のラーメンも試してみますわ。

shun | 2014年5月21日 07:41

最近、〆ラーが多いので
〆に持ってきたいですね~(^^)

YMK | 2014年5月21日 07:54

どもです。
〆ラーは記憶が無いのでレビューが出来ませんw
万人受けしそうな味噌は好きです。

ピップ | 2014年5月21日 08:21

おはようございます。
私も〆ラーより飲み会前にラーメン食べる方が多いです!で、ついつい食べすぎて飲み会でほぼ飲んでるだけ~ということがよくあります~ww

poti | 2014年5月21日 08:22

こんにちは。

豚骨背油味噌って食欲をソソリますよね。
今日は涼しいからお昼は味噌ラーメンだな。

ayashi | 2014年5月21日 08:58

桃度~

番長結構好きです。
成田ではリピートしています。
今日、千葉で仕事、だが、ちばから臨休(涙)
代替え探さナイト。

ももも | 2014年5月21日 09:12

おはようございます。
これは家族でも手軽に訪問出来そうな感じですね。

あらけん | 2014年5月21日 09:16

こんちくわ~。

そう言えば、味噌ラーメン食べなくなったわw

富士山 | 2014年5月21日 09:21

毎度~
番長 でっかぁ~~ 
会長では駄目ですかぁ~(笑)

mocopapa | 2014年5月21日 12:53

こんばんは~

自分も前ら~派かもぉ~w
番長かぁ~
怖そうやなぁwww

らーめんじじぃ | 2014年5月21日 19:41

どうも~

最近ここで同メニュー食ったわ~w
やっぱ飲み会前に食うんが一番やね~

ペンギン軍曹 | 2014年5月21日 21:57

飲み会前に食べちゃったら、酔わないやんかー!
酒は酔うために飲むもの主義なあたいは、
〆ラーでつ!w

うまこ | 2014年5月21日 23:10

アカンな~同好会さん,どうもです。
飲む前ですか。
ビールを美味しくいただきたいので,私はすきっ腹で(笑)

RAMENOID | 2014年5月21日 23:44

毎度~

細めの方はシメラーでもおげ~w
わちきは体重150kg超の巨漢やから控えてるだけや~w

アカンな~同好会 | 2014年5月23日 08:22