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「特製塩らーめん(950円)」@麺処 ほん田の写真4月19日(土)11時25分頃訪問。外待ち15人くらいへ接続。後客多数。

この日は伊藤さんで美味しいにぼらーをいただき、続いてはこちらへ。
念願かなって初訪問です。
確かRDB情報では11時半開店だった様な・・・早明けしてくださった感じでしょうか。
待ち列へ接続すると、店員さんから順々に食券を購入するように促されます。
購入して戻ると、あれ?自分の前に綺麗な女の人が並んでいます。
もう一人が後から食券を買ってきて合流・・・抜かされた感満載・・・w

順々に店内昇格し、自分の番です。
一番奥側の席へ。
ちょうど左側に薄型テレビが設置されており、ちょっと窮屈感があります。
まあ、そのあたりは自分の体が大きいので仕方ないですね。

そして待望のご対麺となりました。


早速スープから。
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http://ameblo.jp/iba-tiba-momoyan-ramen/image-11848533168-12939158775.html

鶏の清湯スープが主体ですね。
そこにホタテなど魚貝系のうまみも出ている感じです。
今まで食べた清湯系の塩ラーメンの中で、5本の指に入りそうですね。
アツアツなところもいいですし、表面のアブラも心地よく香り、高機能しています。
実に美味しいスープです。


続いて麺を。
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http://ameblo.jp/iba-tiba-momoyan-ramen/image-11848533168-12939158778.html

中細麺は加水やや低めのストレート系でわずかにうねりを伴うタイプ。
茹で加減は普通か気持ち柔らかめな感じ。
心の味食品の麺は風味がいいですよね。
体感的には150g前後。


具材はチャーシュー、鶏ミンチ、味玉、メンマ、白髪ねぎ、ほうれん草、糸唐辛子、板海苔。

チャーシューは豚の低温タイプと、
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http://ameblo.jp/iba-tiba-momoyan-ramen/image-11848533168-12939158777.html


豚バラタイプ。
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http://ameblo.jp/iba-tiba-momoyan-ramen/image-11848533168-12939158779.htm

ともにビジュアルだけでなくハイクオリティーです。


更に、出汁用でしょうか、鶏のミンチも小さい団子状のものが数個入っていました。
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http://ameblo.jp/iba-tiba-momoyan-ramen/image-11848533168-12939159506.html


味玉はしっかり加温してからのせてくれており、黄身の状態もいいですね。
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http://ameblo.jp/iba-tiba-momoyan-ramen/image-11848533168-12939159508.html

白髪ねぎやほうれん草、糸唐辛子の量は控えめですが、このアイテムが揃うときれいですね。
板海苔も3枚のっていて充実。


伊藤さんからのすかさずの連食でしたが、美味しく完飲完食です。
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http://ameblo.jp/iba-tiba-momoyan-ramen/image-11848533168-12939159507.html


いやぁ、この塩はうまいですね。
是非また食べに行きたいと思います。
他のメニューも気になりますし、再訪決定です。


ごちそうさまでした。

投稿 | コメント (20) | このお店へのレビュー: 1件

コメント

あらま。。
綺麗な女性にしてやられましたね~w
ここは男らしくビシッと!

「付き合って下さい♡」と告白しちゃいましょ♪

ももたろう | 2014年5月12日 21:52

こんばんは^^ お久しぶりです^^
スープが特にとっても魅力的ですね!ここ最近、こちらで頂いていないので、こちら、本店さんで頂きたいです(⌒▽⌒)

RamenNoodleSoup | 2014年5月12日 22:00

こんばんは。
こちらは一度ですが、訪問しました。
食べたいです~。

あらけん | 2014年5月12日 22:08

こんばんはぁ~
ほん田の塩は私も5本の指に入りますね!
後は何処って・・・不如帰、蔦、圓、CiQue、一燈、鶏喰・・・
5本以上ジャンという突込みは無しで(笑)

mocopapa(S852) | 2014年5月12日 22:24

桃度~

ほん田ウマシングや~
いつ食べても大台やわw

アカンな~同好会 | 2014年5月12日 22:41

どもです。
こちらの塩は旨いですよね。
同じくらいの点数だったと思います。

ピップ | 2014年5月12日 23:23

毎度です~

あら~!
また贅沢なルートで連食ですね♪
次も気になる~

としくん | 2014年5月12日 23:26

どうもです!

そういえば全然ここの食べていない~
うまいのは相変わらずのようで~

じゃい(停滞中) | 2014年5月12日 23:36

アリャ、コチラ初訪とは意外ですねェ〜

土曜のこの時間に15人くらいの並びなら、御の字でしょうね。
塩は未食なんで、いつか食べに行きたいなァ♪

もしかして次は、駅反対側のジュリーのお店??

こんばんは.
伊藤-ほん田の連食って,いつかやってみたいです.
スープがほんとおいしそう.いいな.

Paul | 2014年5月13日 00:04

こんちくわ~。

ずる込みは良くないですね~w
そういう時は、店員さんを味方につけましょう!
ましてや、カップルならwww

富士山 | 2014年5月13日 01:08

もももさん,どうもです。
私もこちらの塩は絶品だと思います。
濃厚系も食べたいです。

RAMENOID | 2014年5月13日 01:42

まだ行ったことないですが、
まずは塩を食べてみたいですね〜♪

tomokazu | 2014年5月13日 04:40

どうもです!
いますよね…。さらっと割り込み…。
良いと思ってるんでしょうが。
こちらの塩は鉄板ですね♪

shun | 2014年5月13日 08:07

過去2~3度お邪魔しましたが
ここは好きですねぇ
久々再訪したくなりましたっ!

YMK | 2014年5月13日 08:21

こんにちは。

満足の連食ですね。
やはりこちらは塩がイチオシのようで。
知らなかった私はつけ麺しかまだ食べていないです(>_<)。

glucose | 2014年5月13日 08:49

どうもー。
塩が人気のようですね。
パワーアップした吉田商店の塩と食べ比べてみるよ。

美女なら全然許しちゃうなな〜ワタシ♪

そうた | 2014年5月13日 15:35

私もまた行きたいなぁ~と思うお店です
でも、並びがきつかったんですよね~!

美女ににこやかに順番を譲るもももさんが想像できますw

うまこ | 2014年5月13日 17:54

どうも~

ほん田さんレベル高いですよね
具材も多いしこの特製食べて見たいですよ!

きくりん(H,K)  | 2014年5月15日 01:15

吉田商店最悪だよね~

まんまん | 2014年7月22日 22:18