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「カニ中華800円」@麺処 ほん田の写真5月9日

ネットでカニ限定の情報をキャッチしたので会社帰りに
お邪魔しましたよヾ(@^▽^@)ノ
【この限定は終了しています】

到着時 19時5分くらい 外待ち5人に接続
店員さんに先に食券を買うように促され
限定のボタンを連打!!!!!

【カニ中華】800円
大洗で買ってきたいう渡り蟹をスープに♬

10分くらいで店内に昇格
カウンターに座り待つこと6分くらいで着丼!
早速スープからいただきます

ずずずぅぅぅううう~~~ε=ε=ε= ヾ(*~▽~)ノまいう~~
素材を生かした限定なので、渡り蟹の風味がいいですね
ほん田さん 流石やねぇ~~(ノ^^)八(^^ )ノ

素材を与えられて それですぐ調理して思った味に仕上げるって
料理人の鏡ですね!

麺はいつもの三河屋の中細麺(^^♪
やっぱり淡麗系には三河屋さんの麺ですね!

そしてトッピングのチャーシュー&メンマ
何処でもやっている低温調理のチャーシューですが
流石に旨いo(゜∇゜*o)(o*゜∇゜)o~♪
あえて醤油にしたのは、渡り蟹は塩分が高めらしいです
素直な感想では、塩でいただきたかったなぁ~~


あっという間に完食&完飲♪
いやぁ~こんな限定に料理人の腕を見せつけられましたね!
ごちそうさまでした(*゜▽゜ノノ゛☆

投稿(更新) | コメント (16) | このお店へのレビュー: 11件

コメント

おはようございます。
もう。ラーメンではなく料理ってことですね!^_^
蟹は難しいと思うのですが流石ですね。

masa@連食★脱ラオタ完了 | 2014年5月15日 06:18

カニは好きなんですよー。
食べたかったなあ。
日程的にも時間的にも無理でしたが・・・・。泣

まるまる(°…°)四隅踏破 | 2014年5月15日 11:03

こんちくわ~。

美味しそうですね~
確かに自分も塩で食べてみたい。

富士山 | 2014年5月15日 11:05

こんにちは。
こちらの店主の腕は確かですね~
東京駅の店の方は残念なんで、少しテコ入れして欲しいです。

kamepi- | 2014年5月15日 12:00

ども~
この限定は美味しかったですね♪
今度はニアミスではなくご挨拶できるとイイなぁ~と思ってます。

一日三食ラーメン | 2014年5月15日 13:32

うーん、イメージが浮かばない。
蟹と言えば、けいすけさんでいただいたものが真っ先に思い出されますが、
当然、まったく方向性が異なるようですし。
一般的な料理における蟹の魅力というものにも開眼してない私、
「蟹ってこんなに美味いじゃん!」と思わしめてくれるものに出会いたい。
終了してるのが残念!

GT猫(ひっそり活動中...) | 2014年5月15日 17:13

こんばんは!

この限定は他の麺友さんのレビューで拝見しましたが、何度見ても美味そうですねェ〜
渡り蟹の塩分を考慮して、醤油を選択されるとは…
お身体のことを気遣われていて、見習わなければ(^^;;

どうも~
食べられたんですか~羨ましい^^
ほん田が作るワタリガニスープは飲んでみたかったです。

右京 | 2014年5月15日 18:01

どうも~
食べられたんですか~羨ましい^^
ほん田が作るワタリガニスープは飲んでみたかったです。

右京 | 2014年5月15日 18:01

こんばんわ~

一日三食ラーメンさんのレビュでもコメントしましたがコレは食べてみたいですね~♪
今年の1月に初訪問したんですがまた行きたいですよーww

バスの運転手 | 2014年5月15日 23:40

毎度~

平日の夜は行けんよ~
ゆーきさ~んwww

つうか、ほん田って三河屋さんになったん?

アカンな~同好会 | 2014年5月15日 23:50

こんばんは。
カニの限定ですか~!これは美味しそう。平日の夜の限定とは狙うのが大変な一杯ですね。。

poti | 2014年5月16日 00:07

おはようございます。

限定ゲットおめでとうございます。
自分も大洗で、食材げとしてきます。(笑)

ももも | 2014年5月16日 05:52

こんにちは~

カニいいですね~
此方でもこんな限定やるんですね!
久々に本店イキタイです。

らーめんじじぃ | 2014年5月17日 17:08

メニューだけ見てたら、カニ玉か何かが乗っていそう:笑。
しっかし・・・・ワタリガニの風味とは、やはり天才としか言いようがありませぬな・・・・。
(ここも訪問ハードルが高いっすね〜:泣)

今は、冨田治さんの心の味の麺に変わっていますよ。
昔以上に麺は旨くなっています。

ゆったん | 2014年6月8日 15:42