横浜遠征第二弾～*\(^o^)/*

美味しいアゴ塩煮干しを自家製麺SHINでいただいた後にこちら～

こちら何年も前からスパコンおすすめのためいつかはと思っておりました。

電車で揺られてどんぶらこｗ
最寄りの駅から少し迷って到着です。

店内満席。店内2人待ちのため入口前で待機。
直ぐに店内へ入ることができ店内待ち席に昇格。

店主1人での切り盛り。う～～～ん。ドタバタ感が否めないですね～
待ち席から10分程でＬ字カウンター角付近へ腰を下ろしタイミングを見て口頭にて表記をお願い。
こちら通常なら初訪はレギュラーのラーメンかチャーシューメンってとこなんでしょうが何か魔が差したというか・・・お肉はつきませんがラーメンはスープと麺でしょっ的な・・・ｗ

発注から8分程で着ら～です。うわっ・・・チキンラーメンかっ？？？
先ずはスープからいただきます。熱めなシャバ系鶏醤油スープ。表層にキメ細かい油が浮いていて鶏ガラやら野菜から出ると思われる旨味が感じとられ優しい染み渡るスープですね～突出したものはありませんが安心していただけるスープですかね・・・

麺は細麺ナチュラルストレートな茹で加減軟めで加水率中くらいです。
チュルシコな食感でスープとの相性もいいです。小麦感そこそこに感じます。

半熟・・・ほぼ生卵は半分くらい食べ進んだところでスープに混ぜてみました。
ん～懐かしいというか・・・想像通りな・・・
海苔は小さ目な正方形が7枚。風味も高いわけでもなく・・・
麺に絡めて・・・絡められないので纏めて麺と一緒にいただいてみます。それなりに楽しんでみました。
葱は清涼感～スープにとても合っていますよ。

連食もスモールだけにペロッと完食～スープは1/2残。
それにしてもＣＰはちょっとちょっと～的な・・・
強気な店主の姿勢がビンビン伝わる感じでしたねｗｗｗ　スパコンオヌヌメなんで何れ肉付もいただいてみよう～ｶﾅw

ご馳走様でした。