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「本日の煮干しつけ麺 並 780円」@蕾 煮干 分家の写真大宮に用事があり訪問。
本日の煮干し⬇︎
http://photozou.jp/photo/show/3001816/203593211
券売機⬇︎
http://photozou.jp/photo/show/3001816/203593257
あら、いま改めて見ると並と大は同額なのね。

先客は2名後2名。意外と空いてます。
コチラはカウンターのみ。
表題の食券をカウンターに置き、待つこと10分程で注文した商品が高台に姿を現したので、手前に引き寄せ、先ずは写真を撮ります。
そして何も付けず麺のみをいただきます。
ワタシ好みのツルシコタイプ。喉越しが良いんですね。
そのまま食べても十分に美味しい。
では、スープにぶちこんで食べてみます。
温度は熱々で良い。粘土はバンタム級ドロンジョ。シャバとドロの中間くらいで私好み。
味は煮干し香るまたおま系つけ麺ですね。
煮干しを謳う程のパワーは無いかな。
ライトな豚骨にライトなニボ感。
豚臭さや煮干しのエグミは無いので、下処理はキッチリやっていると思われる。

具材はスープの中にブロック型のチャーシューが4個程。柔らかうまー!
メンマは少量。味忘れた(^^;;

スープ割りは出汁を注いでくれる方式。
まぁ、普通に美味しい。
スープは残して終幕。

万人受けしそうな味ですが、ラヲタには物足りないかもしれない。
と、感じた今日この頃。

中々美味しかったんですが、またおま系はもう飽きたんで点数(満足度)は伸びないな〜
接客はとても良いので
接客加点5とし、表記の採点です。

ごちそうさまでしたm(__)m

投稿(更新) | コメント (20) | このお店へのレビュー: 1件

コメント

どうも。
もう完全復活ですね。
煮干しはパワー不足でも、80点行けばかなりの満足感でしょw
最近は埼玉で全然食べてないですわ。

右京 | 2014年5月13日 15:13

こんにちは。

大宮まで行ったんですね~

美味しいとは 噂には聞いてますが、行く機会はほぼ0・・・(^^;

Stag Beetle | 2014年5月13日 16:46

うきょーさんどうもー。
まぁ、普通に美味しいですよ。
もう少し特徴があれば良いんですけどね〜。

そうた | 2014年5月13日 16:53

スタビーさんどうもー。
大宮はウチから遠くないので、マメに行きますよ^ ^
たまには栃木に来て下さいネ♪

そうた | 2014年5月13日 16:55

こんにちは。
素晴らしい接客で満足度は高かったかな?

あらけん | 2014年5月13日 17:28

こんにちわ~

メニュー名に「煮干」が入ってると、
ガツンとしたのを期待しちゃうのはワタクシだけでしょうか。。

って、コチラは屋号にも「煮干」が入ってましたねw

たく☆ | 2014年5月13日 17:41

どもです。
期待したほどのニボ感では無かったようで。
またおまでも突き抜けるものがあれば..
そうゆうラーメンには、またおまって形容詞は使わないか。
接客は大事~♪

ピップ | 2014年5月13日 18:34

こんばんは。
万人受けではきっとアッキーラ氏も物足りないって言うんでしょうねw
店名から煮干しがプンプンです。いつか克服できたら食べてみたいです♪

あやちゃん | 2014年5月13日 19:36

けんあらさんどうもー。
接客は良かったです。
可愛いチャンネーがいたら、更に加点したかも〜(笑)

そうた | 2014年5月13日 20:33

☆くーたーさんどうもー。
ワタシはニボマニアでは無く、バランス重視です。
下支えが鶏主体なら主観は違ったかもしれません^ ^

そうた | 2014年5月13日 20:38

プーピーさんどうもー。
同じ豚骨魚介でも、サンジは別格です^ ^
アレはマジ飽きない。

そうた | 2014年5月13日 20:42

ちゃんあやどうもー。
サンジ2代目応援団長のキーラアーには物足りないでしょー(笑)
動物出汁がライトですからね〜。
ちなみに、初代サンジ応援団長は…秘密です♪

そうた | 2014年5月13日 20:48

こんばんわ〜!
こちら、汁そばが好きです〜。何気に汁そばの麺、良いっすよ〜。
月末栃木行きたいっす〜w

アッキーラ(活動停止) | 2014年5月13日 21:16

こんばんは~。

おやっ?!
大宮にいらしてたんですね^^
コチラでつけ麺未食ですが‥
本日のバリ煮干し中華そばはまぁまぁだった記憶が‥w

よっしーR | 2014年5月13日 21:17

毎度~

バンタム級か~
わちきには分りやすい表現や~www

アカンな~同好会 | 2014年5月13日 22:05

こんばんは。

大宮も美味しい店いっぱいありそうですね
ライトな煮干つけも旨そう大盛り同額は良心的ですね

きくりん(H,K)  | 2014年5月13日 22:46

そうたさん,コメントありがとうございました。
ここも行ってみたい店の一つです。
そのうちに行ってみます。

RAMENOID | 2014年5月14日 02:40

アレ、大宮まで来てたの?
連絡下されば、かけつけたのに…

近くの系列店にも、行ってみて下さいナ^_−☆

こんちわ^^
ここは味的にはまたおまですが、
接客は元気で良いですよね。
さて、折角の大宮、いろいろ誘惑もあるんじゃないでしょうかあw?上も下も♡

まるまる(°…°)四隅踏破 | 2014年5月14日 16:16

こんばんは。

此方では、ラーメンを食べた事が有りますが、
つけ麵は未食です。
そのつけ麺は私の課題メニューで、リストにUPしてから
2年が経過して仕舞しました。
何れ私も・・・。

またぞう | 2014年5月14日 22:48