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「王様中華そば 830円 味玉サービス」@下町中華そば すずめ食堂の写真火曜日の13時半頃にお邪魔しました。
先客2名、後客3名で時間帯の割りには入ってますね…(^^;;

王様中華そば…胡椒が効いた長野のご当地麺
券売機のメニューにも…
辛いのが苦手な方はご遠慮下さい…と…(^^;;
前から気になって食べてみたかったのですが…
前回来た時はメニューから無くなってましたが、復活したみたいです。
早速、選択です!(^O^)/笑

調理の様子が見えるのですが、入れる胡椒の量が凄い事…(^^;;
チャーシューをバーナーで炙る等…
丁寧な仕事を観ながら待ってば…すぐ着丼です。

スープから…
辛い〜!(>_<)
醤油は弱目に感じるぐらい、胡椒が効いてます!
確かに胡椒がダメな人は…即ノックアウトですね!(^O^)/

麺は…普通のストレート麺で柔らか目で、すぐスープに馴染みます。個人的にはもう少し硬めが好みです…(^^;;

トッピングは…チャーシュー2種(鶏と豚)、メンマ、ネギ、海苔、クーポンでサービスの味玉

チャーシューは炙ってあるので、どちらも美味しいです。脂控え目です…(^^;;
メンマは…このお店のは、いつ食べても美味しいです。
ネギは…特徴ある切り方、胡椒辛いスープにネギの辛味がいい箸休めになります。
味玉は…程よい味付けの半熟タイプです。

食べ続けると汗でビッショリ…(^^;;
辛さも胡椒だけで途中飽きたので、卓上の辛子高菜?投入!味変を楽しみ…完食完飲!
と言いたいところですが…(^^;;
最後は…底に大量の胡椒でした!笑

特徴ある一杯!旨辛と言うか…胡椒辛です!
しばらくは遠慮します…笑
でも…これも癖になる中毒系の一杯になるのだろうか…?笑

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