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スープ：配膳された一杯はシンプルながら上品な装いとなっており、ほんのり香る煮干しが「永福町大勝軒【永福町】」を思い出させるスープを一口頂くと香り同様、ほのかな煮干しの風味が口の中に広がります(*^-ﾟ)v醤油ダレの味わいを抑えた仕上がりにも「永福町大勝軒【永福町】」を彷彿させ、「ラーメン凪 煮干王【渋谷】」や「中華そば つし馬【浅草】」の様なガツンとした煮干しとは正反対に位置するスープですが飽きは全く感じさせず、若いご主人ながらいぶし銀の様な味わいを頂きました(*^-ﾟ)v麺：中細麺での提供で、やや柔らかめの茹で加減ですが上品なスープが絡むと柔さを感じさせずに頂けます(*^-ﾟ)vこちらでは「大盛り」が￥100となっており、勿論「大盛り」で頂きました(*^-ﾟ)v具材：焼豚2・海苔1・柚子皮・メンマ・ネギでの提供で、部位の異なる焼豚はそれぞれの旨味に溢れた逸品で、炙った風味が味わいに広がりを与えてくれます(*^-ﾟ)v
ヒサ
さぴお
meak_noodles
なお
ラーするガッチャマン(通院中)
RAMENOID
醤油ダレの味わいを抑えた仕上がりにも「永福町大勝軒【永福町】」を彷彿させ、「ラーメン凪 煮干王【渋谷】」や「中華そば つし馬【浅草】」の様なガツンとした煮干しとは正反対に位置するスープですが飽きは全く感じさせず、若いご主人ながらいぶし銀の様な味わいを頂きました(*^-ﾟ)v
麺：中細麺での提供で、やや柔らかめの茹で加減ですが上品なスープが絡むと柔さを感じさせずに頂けます(*^-ﾟ)v
こちらでは「大盛り」が￥100となっており、勿論「大盛り」で頂きました(*^-ﾟ)v
具材：焼豚2・海苔1・柚子皮・メンマ・ネギでの提供で、部位の異なる焼豚はそれぞれの旨味に溢れた逸品で、炙った風味が味わいに広がりを与えてくれます(*^-ﾟ)v