久しぶりの不如帰の限定ですヾ(＠°▽°＠)ﾉ

不如帰の限定は、土日限定12食が基本なので
人気店がゆえにハードルは高いのですが
食べた時の幸福感はそれ以上なので
並ぶのは苦になりませんね(^O^)/

今回の限定は【長州黒かしわの鶏そば】
長州（山口）の地鶏って聞いたことありませんでしたが
天然記念物の黒柏鶏っているんですね　↓
http://www.chosyu-kurokashiwa.com/kurokashiwa/feature.html

この黒柏鶏をベースにしたという長州黒かしわ　期待しちゃいますね！

今回は整理券方式で、この日は10時前に整理券いただいて
開店までMACでコーヒー飲みながら本を読んで時間をつぶしました。
開店前10分には集まってくださいとのことで、12～3分前に行くと
整理券をもらった人以外の行列が20人ほど並んでいました。

そして開店ですﾍ(ﾟ∀ﾟ*)ﾉ
整理券の順番に入店し、券売機右下の限定のボタンを押してチケット購入後、
順番にカウンターへ
そして、ワンロット３杯づつのオペレーションで
11時35分　着丼！！

ｷﾀ━━━(ﾟ∀ﾟ)━━━!!!
芳醇という言葉がぴったりの香り♪
これは見た目と香りだけでやられちゃいましたね(笑)


早速いただきます

ずずずぅぅううう～～～ε=ε=ε= ヾ(*~▽~)ノ　

この鶏の旨みは初めての経験ですね！
ふくよかで豊潤、芳醇　一口で鶏の旨さを満喫出来ますo(〃＾▽＾〃)o
麺は三河屋製麺の全粒粉♪
スープの旨さを十分に拾い上げています(*^-^)b

そして黒かしわのチャーシューですが　これが秀逸
胸肉、モモ肉、ササミを一つにまとめて低温調理で仕上げて
カットしたチャーシューは、チャーシューというより
刺身ですねぇ～～

半生な感じで甘いですよ　このチャーシューo(゜∇゜*o)(o*゜∇゜)o～♪
これは旨い！


白髪ねぎや青ネギ　そして材木メンマ
いつものとりあわせですが、このスープ＆チャーシューが
すべてをグレードアップさせていますね
夢中で食べて　もちろん完食＆完飲

本当に美味しいものをいただくと　この幸福感
堪らないですよね(b^-゜)

できればもう一回、いただきたいのですが
スケジュールが合うかな？？？

ちなみに１７日から１日１３食（＋１食）になるそうです！
ハードル高いですが　これはお勧めです！


さて　不如帰ののれんには下記の一つが書かれています。どれでしょう？

①鳴かぬなら殺してしまえ　不如帰（信長）
②鳴かぬなら鳴かせて見せよう　不如帰（秀吉）
③鳴かぬなら鳴くまで待とう　不如帰（家康）


これに倣って私も一句

旨すぎて････　なんも言えねぇ　不如帰（mocopapa)