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「油ソバ 700円」@麺 一直の写真新メニューの情報を聞き来店
今回はいつもの国産肩ロースが品切れでバラチャーシューとのことでした
消費税や豚肉の上昇のせいか価格が変更になっていますね
(RDBのメニュー情報を書き換えておきました)
メニューも幾分増えて、来店する楽しみもまた増えました

こちらは市民球場のすぐそばということもあってか麺の量が多めなのです
いつもなら少なめで注文するところですが、
味のバランスが変わってしまうとわからないので、デフォルトの麺量のままいただくことに
つけ麺で使用されていると思われる自家製麺がほっかほかで提供されました

ラードと醤油のカエシがたっぷり入っています
醤油のカエシの色が濃く、麺と絡めると一瞬にして茶褐色に染まります
カエシはちょっぴり甘みもあり、ラードのほのかな香りと相まって懐かしい感じ
オールドファッションな油ソバですね!
でも、ひとつひとつが丁寧なお仕事をなされているのでジャンキーさは感じません

こちらで初めていただいたバラロールチャーシュー、大きいですね!
豚肉の価格が高騰している中、このサイズと品質はたいへん嬉しいです
自分の好みは肩ロースなのですが、それでも満足

他の具材は清湯と同じく、たっぷりの長ネギと大きめの材木メンマ
シンプルでよろしいのではないでしょうか?

最後の頃は味変を試みます
卓上のお酢を回しかけると、油っこさが薄れてさっぱり
お酢は麺が熱いうちにかけるのがおススメですよ
その上に、食べるラー油のような赤い油を投入すると、ピリ辛でまた旨さがアップ

たっぷりのネギは最後にちょっと辛さを感じました
それでも美味しく完食~♪
スープ割りもできるようでしたが、油が強めなのと、
このオールドファッションな油ソバならスープ割りはいらないと思い割愛しました

一直さんらしいレベルの高い油そばでしたね
つけめんのスープもバリエーションが増えたので、いろいろいただきたいと思います♪

投稿(更新) | コメント (17) | このお店へのレビュー: 15件

コメント

こんにちは。
次の訪問では「油そば」を狙っております!

あらけん | 2014年5月22日 14:14

どもです。
こちら、気になってます。
かなりショッパ~って聞いたのですが、そうでもないのかな?

ピップ | 2014年5月22日 17:39

あらけんさん♪
おっ!早速目標ができましたね~!
つけ麺の種類も地味に増えてますので・・・あ、でも醤油系は甘ショッパ系です


ピップさん♪
そうでした!書き忘れていましたが、ややショッパでした!
生卵の油そばを選択した方が良いです
まぁ、お酢で緩和されますが・・・

うまこ | 2014年5月22日 19:11

こんばんは!
もしかして?それほどお気に入りじゃなさそうな…
つけ麺メニューが、増えたのは新情報でありがたいです!(^_^)

あひる会長 | 2014年5月22日 20:41

旨度~

このメニューは、ワンコインでも儲かりそうやな~www

アカンな~同好会 | 2014年5月22日 22:19

こんばんは.
見た目が淡い.上品でおいしそう.スープ割り無しで満足できる汁なしって良いですね.

Paul | 2014年5月22日 22:27

こんばんは。

チャーシュー大きいですね。
汁なしは味変が楽しいですよね。
食べラー油で自分も試してみたいです。

ももも | 2014年5月22日 23:29

チャーシューで蓋がされてますね(笑)。
デカイ!!!
限定ではなく、レギュラーメニュー?

tomokazu | 2014年5月23日 05:06

うまこさん,どうもです。
バラロールが巨大ですね。
グズグズに崩して混ぜ込んで食べたい。
一直,行かねば。

RAMENOID | 2014年5月23日 05:08

おはようございます。
このデカいチャーシューがのってて700円は悪くないですね。
スープ割りは合う油そばとそうでないのがありますよね。

masa@連食★脱ラオタ完了 | 2014年5月23日 06:13

あひる会長さん♪
しょっぱめではありますが、タレの味はよかったし、
味変もよかったです
ただ、まぜそばの具材の豪華さと比べるとスタンダード過ぎて・・・

うまこ | 2014年5月23日 10:58

アカンなさん♪
昨今の豚肉の高騰で、このボリュームの国産チャーチューはワンコインでは無理やで~
一番高騰しているのがバラなんやて

うまこ | 2014年5月23日 11:00

Paulさん♪
さすがの出来栄えでしたよ、こちらの油そば!
上質なラードとはいえ、スープ割で全量摂取はちと怖いので遠慮w

うまこ | 2014年5月23日 11:02

もももさん♪
お酢とこの辛い油(油の中の辛味の元)は必須だと思いました
こちらは国産豚肉を使用しているのも嬉しいですね!

うまこ | 2014年5月23日 11:04

tomokazuさん♪
バラでも美味しい!ビッグなチャーシューでした!
熱々麺でほぐれて美味しかったのなんのって!
レギュラーですので、いつでもどうぞ♪

うまこ | 2014年5月23日 11:05

RAMENOIDさん♪
昨年メニューが一新してから行かれてない感じでしょうか?
味が薄いと感じられるかもしれないのですが、豚清湯のスープは美味しいと思います

うまこ | 2014年5月23日 11:12

masaさん♪
そう!CPは悪くないと思います!国産豚使用ですしね
全般的にラーメン屋さんのラーメンが安すぎるんですっ!!!
油そばのスープ割に関しては禿同です!

うまこ | 2014年5月23日 11:14