こんにちは。

家系の辛いラーメンと言うと山岡家の辛味噌ラーメンがなかなかインパクトがありました（＾＾）
ベースがしっかりしてるから辛いだけでなく美味しく食べれますよね。

酒乱 | 2014年5月17日 14:40

ぬこ＠横浜さん、こんにちは。
アンペさんへの追従早かったですねえ。
地獄から行きましたかあ。流石です。
私も先日、十五家で家系の辛味デビューしましたが、スープが良ければかなり旨いですよね。

masa@連食★脱ラオタ完了 | 2014年5月17日 15:17

酒乱さん、こんにちは。
＞家系の辛いラーメンと言うと山岡家の辛味噌ラーメンがなかなかインパクトがありました（＾＾）
山岡家の辛味噌は食べたことはなかったです。あのチェーンは常時営業しているので
実は朝ラー狙いのポイントでもあるんですよね。
今度、朝方に山岡家に行く機会があれば辛味噌試してみようかなあ。

さん、こんにちは。
＞私も先日、十五家で家系の辛味デビューしましたが、スープが良ければかなり旨いですよね。
この系統のラーメンは邪道という向きもあるかもしれませんが、
ベースが良ければなかなか美味いと思うんですよね。

十五家の辛口ラーメンもいずれ試してみなくては・・・

ぬこ＠横浜 | 2014年5月17日 16:08

　辛そうで、おいしそうですね。ぬこさんの訪問先はどこもおいしそうでそそられます。

ネギ | 2014年5月17日 17:13

こんにちは。
家系の辛みですか、最近増えてきてるのですかね？辛み好きでも家系に行くと遠目になってしまいます。

とらのすけ | 2014年5月17日 20:08

ネギさん、こんばんは。
＞辛そうで、おいしそうですね。
最近、家系の辛味系メニューのレビューが自分でも増えているなあと思います。

とらのすけさん、こんばんは。
＞家系の辛みですか、最近増えてきてるのですかね？辛み好きでも家系に行くと遠目になってしまいます。
家系の辛味系メニュー、最近増えてきたような気がします。
家系店は多いですからねー。メニューでの差異化は生き残りのために考えているのでしょうね。

ぬこ＠横浜 | 2014年5月17日 20:55

どもです。
辛いの好きですよ～。
でも、やっぱりベースがしっかりしていないとダメですよね。
ネギもタップリでワカメも美味しそうです。

ピップ | 2014年5月17日 22:01

こんばんは。
辛いのが苦手な私としてはちょっと食べるのが大変そうですが、家系の辛いタイプは食べたことがないので気になります！辛さ控えめで食べてみたい！

poti | 2014年5月18日 00:19

こんばんわ。
ノーマルなラーメンにはわかめ入ってなかったので、メニューの名前的にも伊勢佐木の地獄ラーメン田中のインスパイアっぽい感じですね。たしかあそこもワカメ入ってましたよね。。

こうなると次は味噌が気になってきました・・。

アンペ | 2014年5月18日 00:54

おはようございます！

おおー　汗をかきながら食べてみたいです(^.^)

那奈 | 2014年5月18日 07:04

こんばんわ～　こんな所にも家系のお店出来たんですね～

ここなら比較的訪問レベルが低い感じです　近くのかもめパンも行ってみたい
他の方も言っている地獄ラーメン田中もまだ訪問していないんですよね～
辛ラーメンはそういえば注文したことないです　そこまで耐性ないのでキツイかもですが

tiji | 2014年5月18日 18:32

ピップさん、こんばんは。
＞でも、やっぱりベースがしっかりしていないとダメですよね。
ですね。辛さだけではやはり食べ続けるのは辛いです。

potiさん、こんばんは。
＞辛さ控えめで食べてみたい！
辛さ1段階の指定なら、ピリ辛くらいかもしれませんね～

アンペさん、こんばんは。
＞ノーマルなラーメンにはわかめ入ってなかった
なるほど。通常のラーメンにはわかめは入ってないんですね。
辛味に合わせて具を変えるといった工夫など、細かい気配りが伺えます。

＞こうなると次は味噌が気になってきました・・。
味噌もまた具を変えているのかもしれませんね。私も味噌を試してみたいです。

さん、こんばんは。
＞おおー　汗をかきながら食べてみたいです(^.^)
3辛なら、結構いい汗をかけそうですよー。
井土ヶ谷方面に来るときにお試しください。

tijiさん、こんばんは。
＞ここなら比較的訪問レベルが低い感じです　近くのかもめパンも行ってみたい
かもめパン、実は横浜に長らく住んでいながら私も行ったことないです。

＞辛ラーメンはそういえば注文したことないです　そこまで耐性ないのでキツイかもですが
ここは辛さ指定が可能なので、まずは一番辛味控えめの指定から試してみるのもいいかと思います。

ぬこ＠横浜 | 2014年5月18日 20:06

どもです
辛いの大好きな者として大変気になります。
マイ一味を持ち歩くほどやられております。
地獄ラーメン、、、最高です！

☆GIMOSU | 2014年5月19日 22:41

ぬこさん、こんばんは。

新店早速行かれましたね！レビューありがとうございます！
ここは近所なので私もチャンスありそうです！

尼茶(血圧やや良化^^;） | 2014年5月20日 19:58

さん、こんばんは。
＞マイ一味を持ち歩くほどやられております。
マイ一味！！！
それはなかなかやられてますねｗ

家系だと豆板醤を卓上に置いているとこは多いんですが
単に豆板醤を加えても美味い「地獄」にはならないところが難しいんですよねー。

尼茶(血圧やや良化^^;）さん、こんばんは。
＞ここは近所なので私もチャンスありそうです！
ぜひぜひ。
結構お客さんも入っているようなので、家系不在の井土ヶ谷周辺に定着してほしいお店ですねー。

ぬこ＠横浜 | 2014年5月20日 20:10

なるほど、濃厚な家系のスープが下地にあるから辛味が良い具合にアクセントになっているんですね！
旨辛なスープと聞くと、すぐにでも食べたくなりますね(笑)
味噌豚骨も気になっているので、う～ん、いずれにしても何を食べようか迷っちゃいますね。。。

とっちゃん | 2014年9月7日 14:10