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約一ヶ月振りにコチラヘ訪問土曜の夕方、空席が一つありましたｗ この時間は空いているんですかね？この日も店主さん不在の助手さん2名体制着席すると直ぐにアナウンスがかかり、ヤサイ ニンニク アブラ ファンシャオとコールしました。まずはスープ、味噌の香りが漂い 辛みは弱く卓上の一味で辛さをアップファンシャオは中国山椒で、痺れが強くこの味噌スープにパンチが出て来ました！ニンニクは凄い量で、トリプルぐらいありましたね(笑)麺は極太で柔めな茹で加減 味噌スープに良く合います具材は、豚、モヤシ、キャベツ豚は、柔らかいものでしたが脂身が多くちょっと残念でしたね次回は限定の塩を狙いに訪問しますごちそうさまでした。
こんばんは。 いつも山椒にニンニクってどうなのかな～って思うんでショウガにしてるんですがニンニクもよさげですね♪
たか＆よしさん こんばんは。 コメントありがとうございます！ ニンニクは普通に合いましたよ！ 次回はショウガで食べてみます(^^)/
怪麺隊
怪麺隊
76点
90点
85点
90点
71点
土曜の夕方、空席が一つありましたｗ この時間は空いているんですかね？
この日も店主さん不在の助手さん2名体制
着席すると直ぐにアナウンスがかかり、ヤサイ ニンニク アブラ ファンシャオとコールしました。
まずはスープ、味噌の香りが漂い 辛みは弱く卓上の一味で辛さをアップ
ファンシャオは中国山椒で、痺れが強くこの味噌スープにパンチが出て来ました！
ニンニクは凄い量で、トリプルぐらいありましたね(笑)
麺は極太で柔めな茹で加減 味噌スープに良く合います
具材は、豚、モヤシ、キャベツ
豚は、柔らかいものでしたが脂身が多くちょっと残念でしたね
次回は限定の塩を狙いに訪問します
ごちそうさまでした。