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「八戸そば(ゲリラ限定)800円+鶏節和え玉」@麺処 晴の写真毎度~

麺屋 六感堂 Rock'anDoで、http://ameblo.jp/jose-r-b/entry-11854264069.htmlを食べた後、赤髪さんのストマック雲丹シティが余力を告げたんでお邪魔しましたぉ~
休日、到着時(11時50分)中外13人、退店時(12時35分)中待ち8人。
詳細
http://ameblo.jp/jose-r-b/entry-11854346734.html
全景
http://ameblo.jp/jose-r-b/image-11854346734-12945657470.html
鶏節和え玉
http://ameblo.jp/jose-r-b/image-11854346734-12945658499.html


スープは、熱々シャバな濃厚煮干醤油で、
鶏主体のライトな動物系ベースに、高級煮干八戸主体のヘビーな煮干系なチューニングで、にぼしあぶら多げで塩分濃度高げなスタイル。
煮干>>>動物な感じの味わいで、ニボ100と勘違いしてまうほどのエグみを纏った煮干感で、ニボやんにはたまらん突出感かも~

麺は、村上朝日製麺製細麺ストレート、麺量130gとのこと。
茹で加減硬めで、個人的に好みの仕上がり。
スープがループにプールする、スープール絡み3段活用中級認定も狙えそうやね。

具は、チャーシュー2種がメインに、三つ葉,刻みエシャロット,ネギと言った構成。
どの具材も、彩りあわせて高機能しとる印象やね。

鶏節和え玉は、和え玉史上最高の出来やったな~w

【味】80【CP】-1【ショッパー&エグ】-2【ビジュアル】+1【連食査定】+1【鶏節和え玉】+2

ご主人
http://ameblo.jp/jose-r-b/image-11854346734-12945658501.html

総評。煮干がカホる醤油ラーメンやね。
初動、煮干100%スープと思うてまうほど突出したニボ感が鼻孔をくすぐり、それに付随する塩分も相当なもんやけど、ヘビーなニボやんには堪らん仕上がりになっとるね~

和え玉は、鶏節を振りかけたタイプで、それだけでワンコインとれるレベルの仕上がりやったな~

トリブシング!!

投稿 | コメント (20) | このお店へのレビュー: 14件

コメント

こんにちは。

ご主人、復活されたようでよかったです。
煮干の主張下がったかな?なんて感じていたので大丈夫ですね。

glucose | 2014年5月19日 17:40

ぐるさま具琉度〜

ヘビーな煮干でした〜
ヘビーすぎるけどウマシングでした〜w

アカンな~同好会 | 2014年5月19日 18:17

毎度~
此処の店主とは池袋の催事場でお会い・・・いや目がお会いしましたw
以前は気づかなかったのですが、次回に期待しとるけん!
という訳で再訪するよんw

はち ~減量中~ | 2014年5月19日 18:36

ネ兄 1700レビュー!!!!

おめでとうございます。
ゲリラ行きたかったのですが、
逃してしまいました。><

ももも | 2014年5月19日 18:41

どうもです!
ヘビーニボな一杯。
食べたかったなぁ~♪

shun | 2014年5月19日 18:41

ゲリラニボ麺で1700ですか〜
いいな〜、17〜
てかココまた行きたいな〜

FUMiRO | 2014年5月19日 19:27

こんばんは~

ネ兄 1 7 0 0 ~ !!
スゴッ!!!

うまそう~~~~

らーめんじじぃ | 2014年5月19日 19:27

1700ですかっ!
おめおつ~~~~♪
ニボエグはともかく、鶏チャーと和え玉萌えです♪

うまこ | 2014年5月19日 19:35

ネ兄!!1700採点おめでとうございます!!
ゲリラ限定とか裏山ですw

こちらも村上朝日製麺なんですね〜♪
美味しそう ^^

麺’s | 2014年5月19日 19:42

こんちくわ~。

祝! 1700レポ!

凄い数字やねぇ~
上げてへんレポ入れたら・・・
2000越えちゃうでしょうにwww

富士山 | 2014年5月19日 20:53

どうもです!
そして1700採点乙です!

何もなかったら私も行っていましたがな(涙)
食いたかった…。

じゃい(停滞中) | 2014年5月19日 21:33

こんばんは。
和え玉もしっかり満足なんですね~。

あらけん | 2014年5月19日 21:51

どもです。
これは気になりました。
私もトリブシング!と叫びたかった。
しかし、17000レビューとは頭が下がります。

ピップ | 2014年5月19日 22:17

こんばんは。
ニボ100と思ってしまうほどのニボ感ですか!これは食べたかったですね~。和え玉史上最高というのもすごく気になります!
そして、1700レビューおめでとうございます~♪

poti | 2014年5月19日 23:32

アカンな~同好会さん,どうもです。
御本尊も美味しそうですが,鶏節和え玉に興味津々。
食べてみたいです。

RAMENOID | 2014年5月20日 02:17

祝1700店舗採点~
ここでは、レギュラーのみなので
レギュラー以外の限定も狙ってみたいです!

YMK | 2014年5月20日 08:14

こんにちは。

祝・1700採点 おめでとうございます。
美味しそうな一杯で区切れて良かったですね。
そして八戸そばって八戸産の煮干しを使ってるんですかね。
東北出身の自分には気になる部分です~

ayashi | 2014年5月20日 09:46

どうも~

鶏節和え玉、単体で販売するよう呼び掛けてや!w
ラーメンよりこっち食いたいww

corey(活動終了) | 2014年5月20日 11:26

どうもー。

え、1700ですか。それはおめでとうございます☆
あっちゃんにエロ本届けさせます。

そうた | 2014年5月20日 19:16

みなさま毎度~

1700採点か~
感慨深いな~(嘘www

八戸煮干、エグかったw
鶏節和え玉が秀逸やったけど、あくまでもラーメンとセットやで~
単体で販売したら和えそばやからワンコインはとらんとな~www

つうか、吉田さんのあっちゃんからエロ本もらうの忘れたわ~

アカンな~

アカンな~同好会 | 2014年5月23日 08:19