5月18日（日）12：20頃　　初訪問。
先客　　　7。　　　後客　　　満席。　　　　

この日は、仕事で東武東上線の上福岡まで。　
無事商談を終え、折角遠くまで来たのでこちらでランチ！

店内右側券売機で、表題メニューチケット購入。
Lカウンターのショート右端に着席。　厨房は、店主さんホールに女性1名の計2名体制。
卓上グッズは餃子3点セット・一味・胡椒。　
待つ事、約8分で着丼！　

麺は中太平打ちぎみの微ちぢれタイプ。　
茹で加減バッチリ！ど真ん中で、ツルプリモチシコ～～～
加水率は高めで、小麦感はそこそこあります。
喉越し・歯応え良く、なかなか美味しい麺ですね～♪
麺自体は美味しいけど、スープの絡みはあまり良くないですねｗ
麺量は200gとの事。　　丸富製麺。　

スープの塩分濃度はほど良い感じで、良い塩梅。
粘度はありません。　　シャバ系です。
動物系は豚に鶏。　魚介系は煮干メインに昆布や香味野菜っぽ。
動物系の出汁感は、まずまず出ているライト級。　臭みやエグミは皆無。
魚介系の出汁感は、こちらもそこそこのライト級。　苦味やエグミは皆無。
塩ダレは、ほど良い主張。　尖りも無く良い塩梅。　強過ぎず・弱過ぎず。
表面に油は殆ど浮いておらず、スープの旨味をダイレクトに味わうタイプかな。
このお店の塩スープに、煮干粉や追い煮干したタイプと思われる。（食べた事無いけどｗｗｗ　
悪く言うとスタンダードと言うか、万人向け仕様な感じでインパクトは何も無いが味自体は美味しい。

具は、チャーシュー・メンマ・海苔・かいわれ・ネギ。
チャーシューは2種各1枚。　豚ロース低温調理。　味・質共に良く、冷たいが・・・うまうま～
鶏はむね肉の低温調理。　こちらも・・・うまうま～
メンマは穂先タイプ2本。　味付けライト・歯応え良く・・・うまうま～
海苔は約7cm四方の正方形1枚。　味・風味普通ながら、麺を巻いて・・・なかなかうま～　
かいわれは約15本。　鮮度良く、辛味も強めｗ　スープに浸して食す。　彩に一役。
ネギは長ネギの輪切りタイプ。　量は微量。　清涼感に一役。　

すんなり完食！
スープは3分の1残すｗ
ごちそうさまでした。

普通に美味しい塩煮干ラーメンでした。
特に麺は、スープとの相性がイマイチで・・・おまけにCPも悪く感じますねｗｗｗ

ちなみに今月末に閉店して、独立リニューアルするみたいです。


総評　　味　　75点。　　CP　　－2点。　　麺との相性　　－1点。