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「正油ラーメンこってり ¥800」@元祖一条流がんこ 西早稲田店の写真【全体】http://photozou.jp/photo/photo_only/291356/204019760?size=1024#content
スープは熱々。パンチの効いたカラメな塩分濃度。スープ表面に浮かんだ背油が甘味を演出。麺は細いストレートな形状で、加水の高い物。喉越しが良く、スープとの相性も上々である。具は柔らかチャーシュー×2、メンマ、多めのネギ。さっぱりとしたネギがスープのカラさを緩和してくれるようで嬉しいアクセント。限定なのか?「煮干しらーめん」が存在するようなので、再訪時には狙ってみたい。

投稿 | コメント (14) | このお店へのレビュー: 1件

コメント

ども~
此処は以前からBMしているんですが(汗)
何かな?イメージと違うような??
って、どんなイメージを持っているんじゃい!と聞かれると・・・(大汗)

はち ~減量中~ | 2014年5月26日 07:56

がんこ系列ってあまりなじみがないです。
ショッパくて背油っていうイメージがあって、
私の年齢からすると遠ざけたいです・・・・苦笑
とはいえ、食べてみないと本当のことはわからないですよねw

まるまる(°…°)四隅踏破 | 2014年5月26日 08:35

こんにちは。

がんこは秋葉原のお店で食べたことありますね。
でもどんな味だったか忘れちゃったので、
久しぶりに食べに行って見ようかな~

ayashi | 2014年5月26日 08:41

そうだ!がんこは、東京に帰ってきてからイケてない!
どこかのがんこに狙いを定めてみます。
(大阪で行って以来、何年も食えていません:大汗)

おはようございまーす!

こういう感じのチャーシューは好みですよ!

チャー増しで頂きたいです!w

たく☆ | 2014年5月26日 08:52

どうもです!

時々あま〜い背脂のスープが飲みたくなりますね。
黄色麺も美味しそうですよ。
チャーシューもいい感じですね ^^

麺’s | 2014年5月26日 10:19

どうも~

がんこ系は実はあまり経験が無いです。
やっぱり塩分は高いんですね。
で、背脂たっぷりとは、うーん、何とも危険w

corey(活動終了) | 2014年5月26日 10:55

こんちくわ~。

自分にとっては、懐かし系です。
自分もアキバで食べたっけw

富士山 | 2014年5月26日 12:22

どうもです~。

おや、こんな道に入ったトコロにがんこがあったんですか!?
コレは見落としていましたよ~。
煮干気になりますね~。
がんこで煮干ったらどんだけショッパイのかなぁ~ww

おうじろう | 2014年5月26日 15:24

こんにちは。

いかにもがんこらしいビジュアルの一杯で、チャーシューが美味しそうですね。
相模原にも分家があったのですが、いつの間にか閉店してしまいました。

NSAS | 2014年5月26日 17:47

こんばんは~

地元に近い系列?で一度いただきましたが・・・
そこは残念系でしたw
こちらはなかなかいい感じですね。

らーめんじじぃ | 2014年5月26日 18:14

がんこ系、たまに無性に食べたくなりますね〜。
ショッパーな醤油+背脂。。。体に悪そうだけどたまらんなぁw
久々に末広町のがんこに行きたくなりました。

タム6000 | 2014年5月26日 21:33

こんばんは。

結構味濃そうな一杯ですね。
煮干しの方も是非レポお願いします。

ももも | 2014年5月26日 22:30

毎度~

恥ずかしながら、がんこは未訪なんでづw

アカンな~同好会 | 2014年5月26日 23:26