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「濃厚鶏タンメン(限定)830円」@七麺鳥の写真毎度~

GW平日、「麺処 月要」へ行ったらかなりの行列やったんで断念し、未訪のこちらへお邪魔しましたぉ~
GW平日、到着時(11時28分)先客0、退店時(11時44分)後客2人といった様相。
詳細
http://ameblo.jp/jose-r-b/entry-11863241129.html
全景
http://ameblo.jp/jose-r-b/image-11863241129-12954786159.html
麺リフト
http://ameblo.jp/jose-r-b/image-11863241129-12954786158.html


スープは、ライトトロンジョな濃厚鶏白タンメンで、
鶏主体のミドルな動物系ベースに、香味野菜なチューニングで、あぶら少なげで塩分濃度やや高げなスタイル。
油分を極力抑えた鶏の旨み満載のスープで、鶏白湯系では個人的に世界で21本指に入りそうなくらい好きかも~

麺は、浅草開化楼製中太ストレート、麺量150gくらい。
茹で加減若干硬めで、個人的に好みの仕上がり。
スープがループにプールする、スープール絡み3段活用中級認定も狙えそうやね。

具は、チャーシューとヤサイと海苔。
チャーシューは、味つけライトな中ぶり中厚な炙りタイプでなかなかのウマ~
ヤサイは、炒め置きな感じのキャベ率28.3%のモヤシタイプでなかなかのウマ~
海苔は、人妻と付き合いだしてから消息不明なラゲキング。

【味】85【CP】-2【温い】-3【早開け】+1

限定表記
http://ameblo.jp/jose-r-b/image-11863241129-12954787448.html

総評。濃厚な鶏白湯タンメンやね。
強げな鶏出汁のスープなんやけど、濃厚系特有の重みや飽きは殆どなく、この手のラーメンには対応しきれぬ体になってきたわちきでも、最後まで美味しくいただけたね~

今回はタンメンにしてもうてんけど、次訪はデフォのラーメンでスープを遺憾なく堪能したいわ~

投稿(更新) | コメント (19) | このお店へのレビュー: 2件

コメント

こんばんは〜^^
鶏白湯タンメン、すごく惹かれます^^香味野菜の存在も忘れられない感じです(⌒▽⌒)

RamenNoodleSoup | 2014年5月27日 20:42

麺ちゃん麺度~

濃厚な鶏出汁に、野菜の旨みが加わったんが良かったんかな~w

アカンな~同好会 | 2014年5月27日 20:45

どもです。
私も重いのや飽きがくる鶏白湯は嫌なお年頃ですw。
温いのが残麺..

ピップ | 2014年5月27日 20:57

桃度~

月要の店、今日行ってきました。
でもって、このお店の別業態も、今日行ってきました。
月要・・・思い出して、一人大爆笑しています。
やばい、笑いが止まりません。

ももも | 2014年5月27日 20:59

アカンな~同好会さん,どうもです。
未訪だったとおっしゃってますが,レビュー件数は2件めですね(笑)
味噌よりもタンメンの方が美味そうです。

RAMENOID | 2014年5月27日 21:15

どうもです!

最近まったく腰様のお店に行けていないです(涙)
というよりラーメンすら食べていない…。

じゃい(停滞中) | 2014年5月27日 21:25

こんちくわ~。

これは美味しそうね~♪
タンメン食べたい時は、日高屋で十分な私です。
あとはリンガーやねwww

富士山 | 2014年5月27日 21:39

どうもです!
この鶏白湯タソメソメチャ美味そうですね♪
食べたいっす☆

shun | 2014年5月27日 22:50

こんばんは。
野菜たっぷりで良いですね。

あらけん | 2014年5月27日 23:00

腰さん、お元気そうですが、お辛いのでしょうかね
いや、まぢで腰は辛いす
鶏白湯でタンメンって頂いたことがないっす!
裏山!

うまこ | 2014年5月27日 23:26

毎度~

>ぴぷさま
濃厚系はつけ麺しか受け付けんのやけど、このメニューはかなり行けましたわ~w

>もももんさま
月要がツボなんやね~www

>らめさま
あれ?ホンマや~wということは豚の日に行かんとアカンのやなw

>じゃいさま
このままラオタを辞めれば、健康的な生活を送れまっせ~www

>ふじこ
リンガーってタンメンなんか?www好きやけど~w

>しゅんさま
まちゃウマでしたわ~、熱々やったら80点台後半や~w

>あらさま
茹で野菜でも良かったかも~w

>うまこ
月要は浮気しすぎの罰でづwww

アカンな~同好会 | 2014年5月27日 23:35

毎度~
惹かれるメニュー♪
しかし21本も入るのかぁwww

はち ~減量中~ | 2014年5月28日 06:34

どうも~

ラゲキングのくだり、久々見たわ~w
消息不明じゃ、しゃあないww

corey(活動終了) | 2014年5月28日 06:51

おはようございます~

確かにこの手の濃厚系は後半キツくなる・・・
年頃っすwww

らーめんじじぃ | 2014年5月28日 07:54

年末の事ですが
呑みの後お邪魔したら
スープ切れで振られましたw
近々リベンジしたいですね!

YMK | 2014年5月28日 08:15

こんにちは。

なんと鶏白湯タンメンなんて出してたんですね。
今度近くに行ったら寄ってみようかな~

ayashi | 2014年5月28日 08:51

こんいちは。
貴殿が21本指に入る一杯なら食べてみたいです!濃厚好きの私としては濃厚系の提供日に訪問したいですね。データベースの情報を見ると、水金が濃厚系と書いてあるので、水金に狙います~

poti | 2014年5月28日 10:29

こんにちは。

濃厚鶏白湯、もちろん50過ぎの身にはさらにずしんときますが、煮干しとともにやめられね~。

glucose | 2014年5月28日 15:39

みなさま毎度~

濃厚系が胃にしみる方々がラゲキング含めて多いようやけど、
こちらの白湯はいけまっせ~w

八ちゃん、疲れ&憑かれとるな~www

アカンな~同好会 | 2014年5月28日 20:39