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「半熟煮たまごラーメン(醤油) 800円」@麺処 絢の写真5/23 仕事帰りに以前からBMしていたこちら訪問。

仙川駅から結構歩きますが、食事前のいい運動になりますねw
店内ほぼ満席で、テーブル席が1つ空いていたのでそちらへ。

お店はテラスハウスのような明るい雰囲気でおしゃれな空間。
夕方の時間帯のせいか家族や子連れの方が多いかな。

お目当ての半熟煮たまごラーメン(醤油) をオーダです。
ビールも飲みたかったけど帰りにもう一軒寄る予定だったので我慢しますw

テーブル席だったので調理風景は確認できませんでしたが、しばらくしてご対麺です。

見た目もインパクトがありますね~♪

それでは、スープから頂きます。

スープは、丸鶏をベースに焼きアゴなどを合わせた醬油スープということで、じんわりと旨味がしみわたる感じの美味しいスープ。スープが丼の表面ギリギリまで入っていますよw

麺は、多加水よりのピロピロした平打ち手もみ麺。
このピロピロした麺にスープがよく絡みますね。

具は、穂先メンマ、ネギ、万能ネギ、チャーシュー。
穂先メンマはやわらかいのが多めに入っています。
ネギは、2種類でよいアクセントになっています。
チャーシューは、分厚っくって大き目のバラロールタイプが2枚。
ホロトロで柔らかくってスープとの相性もいいですね。
味玉は、トローリ濃厚タイプでちょっと甘めかな。

あっという間に完食・完飲です。

美味しいらーめんご馳走様でした。

投稿 | コメント (10) | このお店へのレビュー: 1件

コメント

これだけ大きいチャーと味玉が入って800円はいいですねー。
なかなか行けない地区ですが、いつかチャンスがあれば・・・
ところで
もう1店舗も期待してます。

まるまる(°…°)四隅踏破 | 2014年5月24日 15:30

こんにちは〜^^
こちらのスープ、優しいけれど旨味はじんわりじんわりと感じられてとっても美味しかったことを覚えています^^ 機会があったらあの温かい雰囲気も味わってみたいです(⌒▽⌒)

RamenNoodleSoup | 2014年5月24日 17:20

麺'sさん,どうもです。
この麺の食感,面白いですよね。
CPの高い良い店です。

RAMENOID | 2014年5月24日 17:36

こんばんはー
丼を覆うメンマが良い感じのように見えます
チャーシューも分厚そうでうまそうだな~~

キング | 2014年5月24日 21:42

どうも~

お~チャーシュー2枚とは嬉しいボリュームですね。
じんわり旨い系の醤油は大好きなので、ぜひ食べたいです♪
今度調布遠征を組みたいところ…!

ペンギン軍曹 | 2014年5月24日 21:48

どうも~

こちらは課題店です。
調布エリア、行きたい店多すぎw
ただこちら、臨休が多いらしいのが難点…。
某同じく減量中な方が何度もフラれているらしいのでww

corey(活動終了) | 2014年5月25日 04:23

どもです

コチラは味もさることながらCPがまた素晴らしいですよね。
御実家を改築した店舗で家賃掛からず、従業員は奥さん、スープ麺具材全て自家製、ここまでやって初めて実現可能な価格なんでしょうね。
アタマが下がります。

☠秋☠ | 2014年5月25日 09:23

>まるまるさん、
 どもです。
 こちらは駅から結構歩きますので、いい運動になりますよw
 やはり味玉とチャーシューが目に留まりますよね!
 CPもいいですし、ピロピロ麺も美味しかったです。

>麺ちゃん、
 どもです。
 こちらのアットホームな雰囲気も気に入りましたw
 塩の方も食べてみたいですね。

>RAMENOIDさん、
 どもです。
 こちらのピロピロ麺は面白いですよね
 この麺で濃い目の煮干しでも味わってみたくなりました。

麺’s | 2014年5月26日 00:46

>キングさん、
 どもです。
 このスープに穂先メンマ良かったですよ。
 ボリュームいっぱいなのにこの値段です!!

>ペンギン提督さん、
 どもです。
 最近、調布が賑わって来てますよね~♪
 どちらもあっさり、じんわり、さっぱり系ですが
 どのお店から連食するか悩んで下さいねw

>coreyさん、
 どもです。
 えっ!?こちら臨休が多かったんですね。自分はラッキーですね ^^
>某同じく減量中な方が何度もフラれているらしいのでww
 おっ!あの方ですね!次回は減量中でもたまには連食狙いでw
 僕はたまにはじゃないですけど・・・ ^^;

麺’s | 2014年5月26日 00:54

>秋さん、
 どもです。
 >スープ麺具材全て自家製、ここまでやって初めて実現可能な価格なんでしょうね。
 えっ!ほとんど全てが自家製とは、すばらしいですね。
 しかもあのレベルをキープとは、本当に頭が下がりますね ^^
 次回は、塩バージョンを食べてみたいと思っています。

麺’s | 2014年5月26日 00:57