麺’s
NoonNoodle
とうすけ
マサキング
コメント
麺'sさん，どうもです。
この店はハードル上げすぎてしまった感が……。
美味しいんですけどね。
RAMENOID | 2014年5月24日 17:37こんばんわ～
コチラも絢さんにも行ってみたいンですよねぇ～♪
連食できる胃袋が欲しいですよ！ｗ
たく☆ | 2014年5月24日 20:12続いてどうも
連食お疲れ様です
う～～～ん、減量中と書いてあるのは
やっぱり突っ込みようですかね＾＾
しっかりと完食・完飲のようですし＾＾
キング | 2014年5月24日 21:44どうも～
まあ、当然この流れですよねｗ
それか柴崎亭を絡めるのが王道コースでしょう。
さすがに３店連食はしませんけどｗｗ
corey（活動終了） | 2014年5月25日 04:26おはようございます。
煮干しのフレーバー・・・
自分もその香りに包まれたい。
丁寧な仕事ぶりもいいですね。
ももも | 2014年5月25日 09:20どもです
コチラは行ってみたいんですよね。
絢に行った時は仕事のついでだったので連食できませんでしたが本来こういう流れになっちゃうんでしょうね。
ま、後から考えると連食しないで良かったと思うんですけどw
☠秋☠ | 2014年5月25日 09:26こんばんは～
煮干の香りが漂ってきそうないい色合いのスープですね。
自分はエグミも一緒にガツンと来るものよりこういった香りを味わう方が好きです(^^♪
コウスケ（雑種；18歳） | 2014年5月25日 22:38＞RAMENOIDさん、
どもです。
鴨出汁の醬油と迷ったのですが煮干しを頂いちゃいましたｗ
連食でしたが煮干しの香りと麺の美味しさで完食でした^^v
＞たくさん、
どもです。
＞連食できる胃袋が欲しいですよ！ｗ
その時はレスキュー隊呼んでくださいねｗ
おっ○いらーめんいついきますか～♪
＞キングさん、
どもです。
＞う～～～ん、減量中と書いてあるのは
＞やっぱり突っ込みようですかね＾＾
減量中？なんのことですか・・・ｗ
ちょっとだけ休憩ですよーー ^^;
麺’s | 2014年5月26日 01:05＞coreyさん、
どもです。
＞まあ、当然この流れですよねｗ
＞それか柴崎亭を絡めるのが王道コースでしょう。
たくさんじゃないけどレスキューお願いしますｗ
調布の３軒は、似たような感じのらーめんなので３軒連食はきついかもです。
味変アイテムが必須ですねｗ
＞もももさん、
どもです。
煮干しのフレーバーが堪んないですねｗ
帰りに猫が寄って来そうでした ^^
＞秋さん、
どもです。
減量中なのにやっちゃいましたｗ
煮干し系は釣られちゃいますねｗ
仕事が落ち着いたら久しぶりに飲みに行きましょうよ～♪ ^^
麺’s | 2014年5月26日 01:13＞ｺｳｽｹさん、
どもです。
なかなかレベルの高い一杯でしたよ！！
煮干の香りはハンパないですね。
後味がちょっといくらの食べた後のような味がしたようなしないような。
是非！絢と連食でｗ
麺’s | 2014年5月26日 01:15
「麺処 絢」で美味しい一杯を頂き、仙川駅に向かう途中にせっかくなのでこちらでもう一杯頂きます。
店内満席。外待ち３名の後に並んで約１０分くらいで店内へ。
店内に入ると煮干しのいい香りがしますね～♪
醬油と煮干しらーめんで迷ったのですが、つい先程、美味しい醬油らーめんを食べてきたばかりでしたので、煮干しの方をオーダです。
待っている間は、調理風景を眺めていたのですが、麺は、三河屋製麺製のようで、手もみをして時間どおりに茹で上げて、湯切りも丁寧でした。1杯1杯かなり丁寧な調理でした。
そして７分くらいでご対麺です。
それでは、スープから頂きます。
スープは、煮干しの香りが突き抜ける感じの香り豊かなスープ。
ちょっとオイリーで塩分濃度は高め。
麺は、低加水だがバッツン系ではない中細ストレート。
茹で加減はちょうどいいですね。
具は、メンマ、ネギ、カイワレ、チャーシュー。
メンマは、ふつう。
ネギとカイワレは、ピリ辛でいいアクセントになっています。
チャーシューは、淵が甘めの味付けで中身が脂がのって適度に歯ごたえのあるタイプ。
こうゆうチャーシューも美味しいですね。たしか「柴崎亭」と同じタイプですね。
あっという間に完食・完飲です。
美味しいらーめんご馳走様でした。
お腹が一杯だったのでビールを頼むのを忘れてましたｗ