５月２３日（金）夜訪問。先客２名、後客２名。

６国沿いの新店はまだ営業してないようなので、こちらの限定狙いでお邪魔しました。
今週の限定メニューなので、２４日（土）には終了でしょうか。
因みに次週の限定は海老つけ麺だとか。

本メニューは甲殻な海老の香りを漂わせながら、到着。
それでは頂きます。
麺は中加水寄りの低加水な太麺。
ボイルはややしっかり目でジャスト。
ムチモチな食感で小麦の凝結感も適度に感じられて美味しいです。
あつ盛なのも良いですね。
麺量は２００g無いかも？って量なので、連食でもサクッと食べれきれます。

強い甲殻な海老の風味が鼻孔に抜けつつ、濃厚な豚骨と油のインパクトを感じます。
強い海老に負けない動物系の重厚感が有り、バランスが良いです。
塩分濃度もやや高めですが、必要な範囲内かと思います。
後半に店員さんが言ってた、ラー油を垂らしてみますが、元の油も結構な量なので、油過多な印象。
でも、酢は良いです。
化学反応なのか、少し甘くも感じたような．．．

具はチャーシュー、メンマ、ネギ、海苔、ナルトです。
どれも相応に機能してますが、チャーシューはカットしてある方が食べやすいと思います。

固形物を食べきるとスープは残らないので、追い飯は無いんだろうな．．
スープ割は不明。
量が少なめなので、そこに行き付く前に食べきっちゃいますね。

あっという間に完食～。
海老も動物もガツンと効かせてあり、好みの味わいでした。
でも、連食にも関わらず、ボリューム的には物足りないかも．．
ま、一年前と比べると、胃袋が確実に大きくなってますがw。
ご馳走さまでした。