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「アゴ塩ラーメン【アゴ25%増量】+味玉+ミニ揚チキン」@自家製麺SHINの写真神奈川県(1杯目)
アゴ塩ラーメン750円、味玉(1個サービス)、味玉100円、ミニ揚げチキン100円

3回目
3人の方を池袋で拾い神奈川へ。
この日は楽しみにしてました。アゴが増量ですから。
さんが居るんでキズあり味玉がサービスで。
僕は味玉を1つ購入しているので玉子が2つ。
店主さんがもう1個付けますか~と
玉子が大好きなんで食べますと返答。
このビジュアルが素晴らしい~

繊細で乾き物のが旨味がしっかりと感知(笑)
スープは熱々でラードで蓋をしているのかな?
乾き物と塩分のバランスがドンピシャ。
朝に打ち立ての麺が旨すぎ~
近年、僕の中でこの麺は1番旨いですね。

揚げネギやら柚子に揚げチキンは食感と味付け共に完璧。
ホロトロのチャーも絶品ですね。
半熟玉子は2個食べましたが4個食べてもいいな。

投稿(更新) | コメント (14) | このお店へのレビュー: 4件

コメント

右京さん、こんにちは。

昨日はお疲れ様でした。
この一杯、スープの美味さも当然として、麺も確かに良かったですね。
私も次回は新担々麺を試してみたいと思います。

ぬこ@横浜 | 2014年5月25日 11:49

ラーメン玉子王子さん、こんにちわw。
こちら行ってみたいですね~。
極上の麺を食べてみたいです。
玉子は一日二個まででw

ピップ | 2014年5月25日 11:59

右京さん、玉子四個はヤバいっしょ!^_^
2個でもヤバいけど。。。^_^

右京さん、それにしてもココにハマってますねえ。
今誰よりSHINにアツいっすよ。^_^

masa@連食★脱ラオタ完了 | 2014年5月25日 12:10

毎度です~

皆さんで盛り上がりましたね~
埼玉の仕事合間に、独りやけ食いしてました(笑)

としくん | 2014年5月25日 12:22

こんにちは~^^
こちら、やっぱりすごく美味しそうですね!! 特にこちらのメニュー、すごく惹かれていました^^ お友達と楽しい中で頂くラーメンは最高ですね^^ 特に麺・スープが美味しそうだなぁ、と思いました^^

RamenNoodleSoup | 2014年5月25日 13:05

こんにちは。

「この近年、僕の中では1番旨い」麺で、スープは念願のアゴ出汁。
そして、トッピングとサービスのダブル味玉の黄味がゼリー状で美味しかったとの事。
略満点に近いメニューの様ですが、満点は次回の
「新坦々麺」のために温存ですか・・・。

またぞう | 2014年5月25日 14:56

どもです。

なかなかの高得点ですね。
穴がないって印象を受けました。

朝打ちたての麺ってのは良いなあ。
食べてみたいっす。BMしときます。

Hiroy | 2014年5月25日 15:45

こんにちは~
昨日はお疲れ様でした。ありがとうございました。
私も玉子大好きなので2個でも4個でもOKです。
次回は、汁有担々麺を作ってもらいたいですね。揚げチキントッピングで!

mocopapa(S852) | 2014年5月25日 18:51

こんばんは~
昨日はお疲れ様でした。
トッピングで玉子を追加しない方ですが、この玉子は美味かったです♪
他のメニューをいろいろと食べに再訪したいお店です。

一日三食ラーメン | 2014年5月25日 20:55

どうもです!
楽しそうですね♪
こちらは早めに行きたい店ですわ!

shun | 2014年5月25日 20:56

こんばんは。
RDB仲間と訪問ですか!羨ましいです~。しかも95店とかなり高得点ですね!
そして、ラーメン玉子王子への改名はアリだと思いますよ~(笑)

poti | 2014年5月25日 22:38

こんばんは。
土曜日はありがとうございました。
念願の1杯にありつけて感無量でした。
次回はほんと、坦々いってみたいです。
右京さんがそんなに卵好きだったとは!

こんばんは~
みなさん行かれていますね。しかも高得点。やはりここの麺は早く食べたいですね。
玉子いいですよね。僕も置いてあるお店では必ず頼みます。

KJ7 | 2014年5月26日 01:40

どうもです~。

ボクはOKですが、「ラーメン玉子」さんに怒られるかもww
と思ったら、佑ちゃんプロフ写真だった「ラーメン玉子」さんはもう退会されているようですね。。。
したらもう、ハードルは無いでしょう。
私はキリのイイトコロでHNリニューアルいたしますのでw

おうじろう | 2014年5月26日 16:28