RAMENOID
どらどん
村八分
Mars
RAMENOIDさんの他のレビュー
83点
83点
87点
85点
85点
コメント
どうもです！
メニュー化されたのですか！
こりゃきになるかも？
じゃい(停滞中) | 2014年5月26日 21:30こんばんは。
麺も飯も美味とは。
まずは初訪問しなくては！
あらけん | 2014年5月26日 21:57こんばんは。
台湾キラーもももです（笑）
これは朗報ですね。Ｂよりのややインパクトのある一杯。
是非、近々にためしに伺います。
ももも | 2014年5月26日 22:23毎度～
個人的台湾ブーム、あっという間に通りすぎました～ｗ
だって辛いんだもんｗｗｗ
アカンな～同好会 | 2014年5月26日 22:58油そば、そんなに売れているんですか！
すっごいですねー！
清湯なタレの台湾まぜですか？
はなびもそうでしたねぇ。
うまこ | 2014年5月26日 23:45こんばんは．
こういうレビューを読むと汁なしも良いなと思うんです．
ひたちなかのお店でもやってくれると食べに行きやすいんですが．
Paul | 2014年5月26日 23:46こんばんは。
高得点ですね台湾まぜそば食べて見たいですね
水戸、石岡遠征で行って見ようかな～。
きくりん（H,K） | 2014年5月27日 00:31こんばんは。
先日、大田区の某はなび系で頂いたときに、何か一つトンガリが欲しいなあとおもいました。
そのトンガリがここにはあるように感じますねえ。
masa@連食★脱ラオタ完了 | 2014年5月27日 00:42行かなくては〜！！！
花山椒のシビレ、体感してみたい☆
tomokazu | 2014年5月27日 05:22こんにちは。
台湾まぜそばには魚粉が合いますよね。
花山椒で私もしびれてみたい。
glucose | 2014年5月27日 18:16オッ、ついにレギュラー化しましたか〜
先日名古屋の元祖本店に行きましたが、タップリと堪能しちゃいました♪
そちらまではそうそう行けないので、横浜での仕事のついでにBに行ってみようかなァ？？
ラーメン大好き夫婦（ｎａｏ） | 2014年5月27日 19:39どもです。
先ほど食べましたけど、美味しかったですね～。
インパクトのある味で好みでした。
ピップ | 2014年5月28日 20:33じゃいさん，どうもです。
水戸よりも近いですよ(笑)
RAMENOID | 2014年5月29日 22:45あらけんさん，どうもです。
駅から遠いですからね。
RAMENOID | 2014年5月29日 22:46もももさん，どうもです。
Ｍの台湾も高評価だったので，こちらも是非。
RAMENOID | 2014年5月29日 23:14アカンな～同好会さん，どうもです。
辛いの苦手なんですよね。
こんなおいしい物，もったいない……。
RAMENOID | 2014年5月29日 23:15うまこさん，どうもです。
脂の誘惑はすごいということで……。
やはりラーメンは若者の食べ物だってことでしょうか。
RAMENOID | 2014年5月29日 23:16Paulさん，どうもです。
あちらでもそのうち限定とかでやりそうな……。
RAMENOID | 2014年5月29日 23:17きくりんさん，どうもです。
石岡と水戸は，微妙に離れてますよ。
小美玉のあそことセットでとか……。
RAMENOID | 2014年5月29日 23:18masaさん，どうもです。
トンガリってこれかもしれませんね。
そのままインスパじゃないところがいいです。
RAMENOID | 2014年5月29日 23:19tomokazuさん，どうもです。
香りだけじゃなく，痺れてぐらいの方がいいと思ったので，言ってみたら採用してくれました。
RAMENOID | 2014年5月29日 23:20glucoseさん，どうもです。
魚粉に注目？ｗ
痺れはよく合いますね。
RAMENOID | 2014年5月29日 23:21naoさん，どうもです。
Ｂは量も多いですよ(笑)
RAMENOID | 2014年5月29日 23:22ピップさん，どうもです。
花山椒バージョンですね。
私も再食したい。
RAMENOID | 2014年5月29日 23:22
開店当初より券売機にあった「台湾まぜそば」のボタン。
ようやく押せるようになった。
24日（土）からの提供。780円である。
カウンターで待つことしばし，提供されたのは，オーソドックスな「はなび」インスパイア台湾まぜビジュアルの一品。
麺は，こちらの中華そばや油そばに使われているのと同じ，菅野製麺所製のつるもち太。
噛みしめると小麦の味が沸き立つような美味い麺だ。
具は，海苔，ねぎ，魚粉，生ニラ，魚粉，肉味噌，刻みニンニク，卵黄。
たれ自体にとろみはないが，全体をよく混ぜると幾分粘度が出てくる。
味の主体はやや辛めの肉味噌だが，唐辛子と魚介の風味が強くインパクトがある。
Ｍの台湾まぜが，新小岩のＴでいただいた限定に似ているとすれば，これは白楽のＢの台湾にやや似た味わい。
つまりＭよりもインパクトが強いチューニング。
生ニラや，刻みニンニクはやはり必須。
海苔の風味も良く，卵黄も濃厚な旨味をもった極上品。
山椒を振って食べると，より香りがよくなる。
現在は花山椒が使われているようなので，カラシビな台湾まぜ！
これは新しいんじゃないだろうか。
麺量はおそらく250ｇ。
追い飯をお願いすると，軽く茶碗１杯ほどのご飯が盛られてバックされる。
このご飯が美味い！
かすみがうら産のコシヒカリを使用しているそうだが，噛むほどに旨みが広がり，カラシビ肉味噌がそれを引き立てる。
優等生と言うよりは，インパクトのある個性的な味わい。
先行の「油そば」も，日によっては40杯も出る人気メニューだそうだが，この新メニューの虜になる客で，店がさらに賑わうだろう。