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「熟成練り醤油ラーメン+具だくさん」@『   』(無銘)の写真140212 2100
前回つけ麺で大変満足できたので、今回はこちらを
練醤油を溶かす前はつけ麺とスープの感じは同じですね。塩から醤油、洋風から和風の変化が楽しめるとの事で、ちょろちょろと溶かしながらいただきます。せっかちなもんで、かなり早いタイミングで全部溶かして醤油和風でいただきましたが、麺、トッピング、スープともいい意味でオリジナリティーが高い洋風感がします。残すは塩、楽しみです。

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