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みーこ
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ジン１９７１
コメント
おはようございます！
夜に食べるには良さそう！
あらけん | 2014年6月3日 06:41どもです。
全メニュー制覇、乙です。
こちらで塩は食べたことはないのですが、美味しいのは間違いないでしょう。
昨日、ギガムジャキしたので今は穏やかなこちらを食べたい気分です。
ピップ | 2014年6月3日 08:00こちらの塩、大好きです！
まだまだ二代目では未食なメニューがあって……
制覇おめでとうございます！
次は、本店つけ。裏メニューの本店まぜもありますぜ！
うまこ | 2014年6月3日 08:16こんばんは。
昨日はどうもでした。
生死の分かれ目でしたが・・・ようやく立ち直りました（笑）
しかし、制覇とは素晴らしい限りです。
ももも | 2014年6月3日 19:40tomokazuさん，どうもです。
このスープはしみじみ美味しいですよね。
ピロピロ麺との相性もなかなか。
またいただきたい。
RAMENOID | 2014年6月4日 00:09あらけんさん
連食の昼までも、サクっと食べられそうです！
ピップさん
塩も美味いですよ〜♪
うまこさん
本店つけ、本店まぜ食べるしかないですね！
もももさん
その節は・・・。立ち直れて良かったです（笑）。
RAMENOIDさん
しみじみ美味いスープですよね☆
tomokazu | 2014年6月4日 05:59
スープは、多少の濁りのある清湯です。塩ですが、醤油っぽい色をしていますね〜☆でも味わいは、醤油に比べて、ベースの出汁をストレートに感じます！塩の特徴なのか、醤油の時より、煮干を強く感じ、良い意味で好みな仕上がりです♪いろいろな旨味を感じますが、煮干が一番に感じられ、かなり良いですね〜☆アブラの量も多過ぎる事なく、適量ですね〜。
具材は、バラチャーシュー、鶏チャーシュー、細メンマ、万能ネギ、ネギ、海苔、味玉です。どの具材もいつも安定した美味さを持っていますね〜☆いつもブレなく、良い感じです！鶏チャ、ジューシーです！メンマ、万能ネギ、ネギは多めで良い感じ〜♪味玉も、黄身のトロミ具合、味わい、良い感じなので、オススメトッピングです！
麺は、強めの縮れがある、モチモチ平打ち麺です！程よくコシもあり、これまた良い感じ！清湯スープとの相性もかなり良い感じですね〜☆もちろんの事ながら、スープは完飲してしまう美味さです♪