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「背脂中華そば」@麺屋 鶴若の写真他店の燕三条系と比べてかなりバランス良く、熱々のスープが美味しかったです。

弾力性のある細麺も好みで、良い意味で期待を裏切られました!
定期的に通っちゃうかも(^o^)

ごちそうさまでした!

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