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「醤油ラーメン680円」@大龍 武蔵境店の写真「お勧めは味噌ラーメン」という店ですから、醤油はあまり得意ではなさそう。注文したら、「もやしは入っていませんけどいいですか」と意味不明な念押しをされました。
 見た目は美しい醤油ラーメンです。お味も全体的なバランスはいい。ちょっと残念だったのは、スープがしょっぱかったことです。塩の苦みといいますか、ちょっとしたえぐみが感じられました。
 縮れ細麺はやや固めの仕上がり。脂身の多いチャーシューは肉のお味がたっぷり。小さなものでしたがおいしかった。

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