開店当初に行ったきりでなかなか行かなかった店。FBで面白い地ビールが飲めることを知って会社帰りに訪問。19:45先客3名後客3名。この時間はあまり人通りが多く無いがそれなりに繁盛しているようだ。

カレーと旨辛トッピングと新メニューこ味噌が気になっていたのだが、味噌に旨辛はなかろうと思い、味噌とカレーと餃子とビールをオーダー。

ラーメンとカレーは頼んでからはほどなく配膳。
明るめの味噌スープ。自分の苦手な甘い味噌の予感。

スープ：豚骨ベースと思われる味噌。甘さは少ない。油分も少なめ。ラードは使っていないか、もしくは少なめ。全体的にこの店の特徴である味付け薄め。
具：たまねぎ・刻みネギ・メンマ・鶏ひき肉
麺：西山にしては細い中細麺。
カンスイの香りあり。

総評：季節がらか、まずたまねぎが最高に旨い。このタマネギ旨いなーと思って気がついた。味噌ラーメンなのにまったくタマネギの風味を邪魔しない。純すみれなどを期待していると、味が薄く期待はずれかもしれないが、味の濃い味噌ラーメンを一回忘れていただくと、味噌と具と麺の楽しさが十分に伝わってくる。
カレーともども、大変気に入りました。

ごちそうさま。

雑：期間限定かもしれないが、今ならサンクトガーレンのビールが頂ける。チョイとお高いが、本場ドイツも認めた厚木のブリュアリー。
オレンジエールはビター。パイナップルエールはドライで美味しい。