酒乱
モーパパ
Paul
poti
HASH-ROYAL
kamepi-
コメント
酒乱さん、こんにちは！
白濁スープがいい感じですね。鶏白湯という感じでもないようですが、
この濁りは野菜からでしょうか？
溶き卵が入っているのは面白いですね。ほか具だくさんなのもポイントです。
なまえ | 2014年6月7日 14:00なまえさんこんばんは。
鶏白湯と言うよりはタンメン的な味わいですね。
具もいろいろ入ってるし溶き卵がポイント高いです！
ちなみにこの溶き卵も会津地鶏の卵だそうです。
酒乱 | 2014年6月7日 14:20御疲れ様です。
地鶏スープの白濁いい感じですね。
価格も控えめでしょうか。
忍者信 | 2014年6月7日 15:20こんにちは！
これだけ白濁してるといい出汁出てそうですね。
具もスープに沈んでなくてボリューム感がありますね（＾ー＾）
ラーメンは鶏がら豚がらそして人柄 | 2014年6月7日 17:51ラーメンは鶏がら豚がらそして人柄さんこんにちは。
なかなか旨味の強いスープがいい感じです。
炒め野菜もたっぷりなタンメン風で量的にも満足ですね。
酒乱 | 2014年6月7日 18:06こんにちは。
なるほど、やっぱり地鶏の塩が最強ですか。
地鶏の味噌に惹かれるんですけどね。。
でも、機会があれば味噌の坦々麺が、、、、、
hima | 2014年6月8日 08:47こんばんは。
会津地鶏ラーメンの名前に惹かれますw
旨いんだろうな～
ayashi | 2014年6月8日 18:45こんばんは！
なんと値上げなしですか！
これは脱帽ですね☆
この一杯はイイですよね～。
私もはやく「会津地鶏味噌」を食べねば＾＾
ターポン | 2014年6月9日 23:01
こちらは４月以降も値上げはないようです、素晴らしい！
本日は久しぶりに「会津地鶏ラーメン」を頂きました。
塩と味噌があるので塩で注文。
約８分程での登場です。
http://photozou.jp/photo/show/1888757/205092848
白濁したスープに具材は炒めたモヤシ、白菜、ニンジン、キクラゲ、鶏肉、溶き卵。
そしてメンマ、絹さや、ナルト、刻みネギのトッピング。
スープは会津地鶏出汁の旨みに加えて炒め野菜等の甘みや旨みも加わり深みのある味わいで美味しいです！
麺は色白美人な平打ちストレートの自家製麺。
http://photozou.jp/photo/show/1888757/205092845
ツルンとした喉越しの良い麺でスープともよく合いますね。
メンマは柔らかく濃いめな味付け。
炒め野菜はきっちり炒め煮されていてスープとよく馴染んでいます。
鶏肉はほんの少しの量ですが柔らかいむね肉で美味しかった。
溶き卵の甘みも良いアクセント。
久しぶりに食べましたが変わらず美味しかった！
やはり此処ではこのメニューが一番好きです♪
ごちそうさまでした。