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「チャーシューメン 700円」@マルイチ 神田軒の写真今日は雪は止みましたがしばらくチャリ運転は無理な状況。
今日も自宅から程近いこちらに徒歩で。
本日は残る未食メニュー「チャーシューメン」を頂きました。

約6分程での登場です。
http://photozou.jp/photo/show/1888757/197961673
スープは鶏ベースの王道醤油スープ。
とてもスッキリした飲みやすいスープです。

麺は平打ちストレートの自家製麺。
http://photozou.jp/photo/show/1888757/197961655
ツルンとした舌触りと喉越しで独特な食感がいい感じ。
スープとの相性も良いと思います。

具材はチャーシュー5枚、メンマ、絹さや、刻みネギ。
チャーシューは脂身ほとんどなく肉の味と歯応えをしっかり味わえる自分好みなタイプ。
メンマは味薄めでコリコリな食感。
たっぷりのネギが良いアクセントです。

間違いない王道な一杯ですね!
これでラーメンメニューはコンプリートしましたが、また会津地鶏ラーメンあたりを味わってみたいです。
ごちそうさまでした。

投稿 | コメント (9) | このお店へのレビュー: 30件

コメント

こんにちは!
メニューコンプリートおめでとうございます♪
脂身の少ないチャーシューもおいしそうですね。
王道な一杯はいつまで経っても飽きのこない味ですよね(^^)

酒乱さん、こんにちは。

すっきりした飲み口の王道の醤油はいいですね。
濃厚系よりもあっさり系がしみる今日この頃です。
具の絹さやがまたいいですね。東京では余り見かけません。

なまえ | 2014年2月16日 14:29

ラーメンは鶏がら豚がらそして人柄さんこんにちは。
やはりこういう王道なラーメンは好きですね。
チャーシューも好きな味でしたよ!

なまえさんこんにちは。
とてもすっきり飲みやすいスープで飽きない味ですね。
絹さやはこっちでは結構見かける具です(^^)

酒乱 | 2014年2月16日 15:10

こんにちは。

チャーシューメンが700円、安いなぁ~。(^^)
東京でチャーシューメン食べようと思ったら、
だいたい1,000円近くするので、なかなか手が出ませんw

おさっても | 2014年2月16日 16:06

おさってもさんこんにちは。

これで700円なら安い方ですよね。
味も王道な味わいで美味しいですよ(^^)

酒乱 | 2014年2月16日 16:18

こんにちは。

メニューコンプリートおめでとうございます♪
二週目はトッピング攻勢で行くんですか?

ayashi | 2014年2月17日 08:40

ayashiさんこんにちは。

トッピング攻勢ですか!
それもいいですね。
でも此処、トッピングとかあったかな?

酒乱 | 2014年2月17日 09:20

こんばんは!

おっとコンプされたんですね、お疲れさまです☆
脂身のないチャーシューは好みなのでコチラの普通のラーメンも食べてみたいです。

>また会津地鶏ラーメンあたりを味わってみたいです。
私も再訪の際は味噌タンメンっぽい会津地鶏の味噌味をいきたいですね~^^

ターポン | 2014年2月17日 22:03

ターポンさんこんばんは。

やっとコンプできました(^^)
やはりこの店の看板メニューは会津地鶏ですからねー。
味噌は縮れ麺なのでまた違った味わいですよ!

酒乱 | 2014年2月17日 22:58