酒乱
モーパパ
Paul
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kamepi-
コメント
酒乱さん、こんにちは！
スープが少なめで汁無しに近い感じの麻婆麺ですか。おいしいそうですね。
痺れが効いているのも本格的で、おにぎりとお新香に佃煮で700円は結構お得ですね。
麺は確かにつるっとした感じよりも縮れの方が鉄板ですね！
なまえ | 2014年1月13日 15:34こんにちは！
コンプ間近ですか！
四川風麻婆に平ストレートとはどんな感じか気になります。
あったまりそうで美味しそうです♪
ターポン | 2014年1月13日 16:33こんばんは！
ついにリーチですね。
ネットリ粘度の高そうな麻婆豆腐がうまそうです。
自家製麺ってのがまたいいですね（＾＾）
ラーメンは鶏がら豚がらそして人柄 | 2014年1月13日 19:36ラーメンは鶏がら豚がらそして人柄さんこんばんは。
麻婆麺の美味しさを最大限に味わえる工夫された一杯でした。
此処の自家製麺はなかなか個性的ですよ！
酒乱 | 2014年1月13日 23:11
本日は麻婆麺とおにぎりのセットの「Bランチ」を頂きました。
約10分程での登場です。
http://photozou.jp/photo/show/1888757/195948512
醤油スープは普通のラーメンの半分くらいの量。
その代わりに熱々の麻婆豆腐がたっぷり乗っていて半汁なし状態。
麻婆豆腐は山椒がたっぷり効いた四川風。
なかなか本格的な辛口麻婆です！
半汁なし状態なので麺ともよく絡み一体感があります。
麺は平打ちストレートの自家製麺。
http://photozou.jp/photo/show/1888757/195948500
ツルッとした食感で良い喉越しです。
この麺も悪くないけど、このメニューなら味噌や担々麺に使用している縮れ麺の方がもっと相性がいいと思うんだけどなー。
今度食べる時は縮れ麺でお願いしてみようかな！
おにぎりは昆布のおにぎりで炊きたてほかほかのお米が美味しいです。
一緒に付いてきたお新香と佃煮も美味しかった。
これで未食のラーメンメニューは「チャーシューメン」のみとなりました。
今年中にはコンプリートしたいと思います(^_^)
ごちそうさまでした。