2014/6/7訪問

まだまだ降り続く雨の、ため、今日は大人しく二度寝してみよう？かと思っていたところ、予定通り二度寝しているとメルマガが到着。

ナニナニ？今日は田無で限定？こ、これは・・・的に一気に思考が進んで移動開始。11時半ちょい前に到着すると先客2人。食券を購入して暫し待ちます。

【スープ】
豚骨に煮干しを効かせたとろみのある濃厚スープ。ザ・豚骨という味わいに煮干しを強めに効かせているようですが、豚骨が勝っている感じ。でも、イイ具合に煮干しも主張しているので、バランス的には結構好きです。

【麺】
パキッとした細麺とメルマガに書いてありましたが、パキじゃない感じの茹で加減？それはイイとして、一口食べてみると何とも微妙な・・・？が口の中に広がり・・・。結構ガッツリきました（汗）

【具】
チャーシュー、タマネギ、キクラゲ。煮干しには定番のタマネギのさっぱり感、豚骨と言えばのキクラゲのコリコリ感はイイですねぇ～

お腹は結構イイ感じでしたが、このスープは好きなタイプだったのですが、麺からの香り？がどうしても気になり、確認も兼ねて替え玉を追加で頼んでみました。

そして、再度チャレンジしてみると、最初ほど気にならない感じでしたが、やはり多少の・・・？が・・・。でも、このくらいな許容範囲です。

とりあえず替え玉も食べ終わり、スープまで飲み干して完食。

麺がなんとも惜しい感じだったので、改めて次回訪問してみようと思います。

ご馳走様でした。