6月17日（火）

【1ヶ月ぶりに一気にレビュpart22】

この日は遅番で仕事前に「丸め」さんの限定を食べて来ましたぁ♪

ホントはメルマガが届いた前の週に食べたかったんですが他を攻めてしまいもしかして終了？
ちょっと心配でしたが券売機には、そのボタンがありポチっとやり店内に入り店長さんにお願いします♪

その時、ポイントが丁度たまっていたんで味玉もお願い。
プラ券を持ってしばらく待っていると番号を呼ばれご対麺です～(^^)

大量の豚骨と大量の煮干しで作ったスープは灰褐色でとろんとした粘度のある濃厚なスープです♪

豚骨が強く感じますが煮干しのエグミも少しあり煮干し好きな方ならたまらない味わいですよ♪

麺は低加水の細ストレート麺で硬めの茹で上がり♪
店長さんに聞いてみたら煮干しだけに今回は「三河屋製麺」の麺を使っているとか♪

具はチャーシューに海苔・キクラゲ・ネギ・ポイントサービスの味玉でチャーシューはバラロールで柔らかいもの♪

キクラゲは「丸め」さんの定番で太めにカットされていてプツプツっとした食感が美味しい♪

今回の煮干しラーメンには刻みタマネギでは無く小口ネギなのがちょっと残念でしたが粗切りに切ったものが沢山載っていたのは嬉しいですね～♪

サービスの味玉はいつもながら中身がベッコウ色の甘みのあるもので満足♪

一気にスープまで完飲完食すると丼ぶりの底には煮干し粉が大量に残ってどれだけ使っているのが分かる気がしますね♪

帰り際、店長さんに
「ご馳走さまでしたぁ」って声をかけると、
「毎回少し違った感じで作っているんですけど今回のはどうでした？」
と、聞かれもちろん美味しかった事を言ったんですが自分好みを言うと去年の秋に限定で発売された「じぇじぇじぇ煮干そば」や1月発売の「煮干バリそば」の方に軍配かなぁ…。

同じ豚骨煮干しでも鶏ガラを使っているのとお値段・具材などのCPの高さを考えるとですけどね(^^;)))

でも、こうしてお気に入りのお店でこんなのが食べられるのは嬉しいですよね～(^^)

ご馳走さまでしたぁ♪