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「特製ラーメン(煮干多めver)」@いのうえの写真神奈川(2杯目) 
特製ラーメン800円(チャーはなるべく脂身無しで)
初訪問
2軒目の鶏喰は僕はスルー。皆さんのように3杯は食えません
どうなっているんでしょうか~お三方の胃袋は(笑)
テーブルが空いたようなので入店。
この看板を見たら知らない人は居酒屋だと思う
http://photozou.jp/photo/show/3096246/205258115
人生初のチャー脂身無し注文。
店主さん話すと分るけど稀に見る好青年。

表面の油に節を控え煮干しを強めにした
セメント色煮干しはマイルド
少し甘みによって煮干しが分からづらい部分も
そんな時はラーメン王石神式舌のリセット。
単に水飲むだけ^^;

麺は細めの縮れ。麺がムッチリと粘りウマ~。
チャーは分厚く肉自体のウマさバッチリ
帰りの道中は産まれる~と
ピップさんが言うのでパチンコ店に^^;

投稿(更新) | コメント (11) | このお店へのレビュー: 1件

コメント

こんばんは、右京さん、はじめましてアジアンテーストと申します。
自分もいのうえマニアの一人ですw

また進化してるなぁ〜と思いながらレビューを読まさせてもらいました。
どこまで進化して行くのが楽しみです。

アジアンテースト | 2014年6月9日 20:17

ど~も~
最近 評判のお店ですね!
遠いのでそのうちに・・・

mocopapa | 2014年6月9日 21:16

右京さん、
みんな、普通の人なら絶対、井上さんのファンになりますよね!
まあ、多少俺は過剰かもしれないけど。。。入れ込むからね。
アジアンテーストさんも多分そのお一人。
でも素直に美味しくて誠実なお店を
みんなで盛り上げて行きたいね!ただそれだけでいい。

masa@連食★脱ラオタ完了 | 2014年6月9日 21:21

どうもです!
煮干多目ver美味そうですね♪
僕も三件は絶対無理っす…。
2件も怪しい…。

shun | 2014年6月9日 21:54

こんばんは。
私も美味しく食べるなら2軒までですかね。普段、J系ばかり食べているので、大食いだと思われている方もいると思いますが、実際そんなに食べれないんですよね~。
そして、石神式舌リセットは知りませんでした。。今度ニボ系の店で使ってみますww

poti | 2014年6月9日 23:04

毎度です~

自分もラーメンの甘味には敏感なんですが、
この日は全く気にならず、煮干もたっぷり感じられたんですよね…。
連食でマヒしてたかな!?
ラーメンって、かように奥深いですね~

としくん | 2014年6月9日 23:10

こんばんは。
スープが厚いのはいいですねー。
煮干しが拾えなくても多少甘くても高得点ってのは相当かと思います。
特製で800円というのもエラすぎ。
今度ぜひ連れていってください(笑)。

ども~
2軒目は回避してのこちらだったんですね。
煮干し好きとしては気になるお店です。
もう少し近ければ・・・を早めにクリアしなければ!

一日三食ラーメン | 2014年6月10日 14:54

こんばんは。

此方のスープは煮干しも使用している様ですが、
甘味が有るとの事。
ニボに甘味・・・。 
私の口にも合うのか微妙な一杯のようです。

またぞう | 2014年6月10日 22:36

どうもー。
此方、気になるんですよね〜。
いつか行きますよ!

そうた | 2014年6月11日 19:33

どもです。

これまた気になるお店ですね。
食べてみたいですよおおおお。

Hiroy | 2014年6月13日 17:57