５月１１日（日）９時頃訪問。先客７人へ接続。開店時４０人近い待ち列。

※この限定ははりけんさんの３周年記念のメモリアル限定につき、終了しております。ご了承ください。

昨年に引き続き、風の便りで聞いたメモリアルイベントにお邪魔してきました。
前の方には麺友さんの姿も。
そして、後ろには軍団の方々や、同じく麺友さんが多数。
色々お話ししながら開店を待ちました。
昨年は木の下で寝っ転がっていた人も居たのを思い出します（笑）

さて、店主様の挨拶を皮切りに開店となりました。

券売機には大きな文字で「感謝」と書かれております。
　↓
http://ameblo.jp/iba-tiba-momoyan-ramen/image-11873984296-12967216034.html

女性店員さんにメニューの３種類から選ぶように促され、ライダーをいただくことに。


早速スープから。
　↓
http://ameblo.jp/iba-tiba-momoyan-ramen/image-11873984296-12967145602.html

動物系は鶏がメインの様です。
そこへ鯛を使った一杯は、その鯛のうま味がしっかりと出ていますね。
カエシも程良く、素材のうまさを上手に引き出してくれていますね。
スープを啜る手が止まらない感じです。


続いて麺を。
　↓
http://ameblo.jp/iba-tiba-momoyan-ramen/image-11873984296-12967145605.html

太麺は加水率やや高めの平打ち麺。
茹で加減やや固めの仕上がり。
縮れを伴うので、スープの持ち上げも良いですね。
つるつると喉越しが心地いいです。
出来ればもう少し柔らかめでも面白いかも。
体感的には１８０ｇ前後。


具材は、チャーシュー、刻み葱、バラ海苔、大根おろし、梅干し、はじかみ。

葱と海苔以外は別皿での提供です。

チャーシューはバラタイプ。
　↓
http://ameblo.jp/iba-tiba-momoyan-ramen/image-11873984296-12967145601.html

柔らかくてジューシーでおいしいですね。

残りのアイテムは味変用に取っておき、半分ちょっと食べたあたりで、スープ追加をお願いします。

少し動物系が強くなったような気がします。

そこへ大根おろしや梅干しを入れてみます。
梅干しの上質な感じの酸味が心地よいですね。
　↓
http://ameblo.jp/iba-tiba-momoyan-ramen/image-11873984296-12967146155.html


変身を楽しみつつ完食です。
　↓
http://ameblo.jp/iba-tiba-momoyan-ramen/image-11873984296-12967146154.html

改めまして、３周年おめでとうございます。
そして大盤振る舞い、本当にありがとうございます。
今後更なるご活躍に期待しております。
今頃になってしまい。本当申し訳ございません。


ごちそうさまでした。