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「しお(並)SPグリーン麺 1050円」@麺屋 六感堂 Rock'anDoの写真平日の商用時15時頃の遅めのランチで訪問。

先客1,スタッフさん3名。
緑を基調としたお洒落な店内。

同一メニューで麺は通常の麺と、+70円程の差額でユーグレナ配合のミドリムシなグリーン麺が選択可。
店の売りですし、アカンな~会長にもお勧めされてたので、グリーン麺を選択。

5分程で着丼。
スープは粘度の無いシャバなスープ。
表面の油は割と多目で塩分濃度は気持ち高めのジャストな塩梅。
節メインの魚介に昆布系の和出汁を主体に鶏?と思わせる味わいですがアニマルオフとの事。
魚介系のアッサリながらコクのあるスープ。

麺は中細の淡いグリーンのストレート麺。
実は並を頼んだのですが、間違えて大で茹でたのでよろしければと大盛200㌘程に。
ミドリムシ的な効果は味に出ているのか否かわかりませんが、かためでモッチリ喉ごしの良い普通に美味しい麺。店頭のユーグレナうんちくを読んでるとラーメン食べながら健康食品食べてる感も☆

具はSPで、チャーシュー4枚、味玉、メンマ、あおさ、ネギ、白ネギ。

卓上アイテムに、配合の内容物は六感で感じろという「6種類の魚介オイル」。
構成は不明も魚介感とコクが追加されます。

不慣れなまさかの大盛で結構満腹でしたが、ハイレベルで優し魚介塩清湯な一杯でした。
素ラーメンなるシンプルな一杯もあるようだし、ユーグレナの健康的な部分に騙されてみるのも悪くないんでまた来たいお店です。
チャーシュー中心に具材が一皮向けると相当な店となりそうな予感♪

ごちそうさまでした!

投稿(更新) | コメント (14) | このお店へのレビュー: 1件

コメント

どうもです!

貴殿もいただきましたか!
お店のコンセプトにも体にやさしいものを目指すとあるので、ラーメン食べていい栄養も取れればうれしいことだらけですな!

じゃい(停滞中) | 2014年6月10日 20:34

毎度です~

行かれましたね~
最後のフレーズ、同感です♪

としくん | 2014年6月10日 20:49

ども~
高評価ですね!
BMしているのですが優先順位を上げないと。
お祝いコメ、ありがとうございます!!

はち ~減量中~ | 2014年6月10日 21:09

どもです。
国連の報告では、将来の人口増加による食糧危機は栄養価の高いミドリムシ増産が有効な解決方法とか。
話題の新店に行ってみたいです。

ピップ | 2014年6月10日 22:05

こんばんは。

いいですねぇ。
1K超えはちょっと何ですが、
一度は食べてみたいですね。

ももも | 2014年6月10日 23:14

こんちくわ~。

ミドリムシ麺www
でも、いつか食べてみたい(笑)

富士山 | 2014年6月10日 23:24

毎度~

お勧めはしたけど、普通の麺との違いが分らんwww

アカンな~同好会 | 2014年6月10日 23:49

おはようございます。
ココは2種類の麺があるので、
次回はデフォ麺を試してみたいと思っています。

masa@連食★脱ラオタ完了 | 2014年6月11日 06:25

しおで柚子・みつばで
狙ってみたいです!

YMK | 2014年6月11日 08:50

どうもです!

www乗り遅れてますwww
ミドリムシりたいッス!

junjun | 2014年6月11日 10:47

どうもです~。

コチラ面白そうなお店ですね~。
動物系オフの代わりにユーグレナw
透き通ったスープにグリーン麺、この表情は対面したいです♪
私の時も間違って大盛りにしてくれないかなぁ~ww

おうじろう | 2014年6月11日 15:27

こんばんは〜^^
グリーン麺もやっばりとても惹かれますが、スープもとても美味しそうですね!豊島区で頂けるので地理的に行きやすそうです^^ 今年中に頂きたい一杯です(⌒▽⌒)

RamenNoodleSoup | 2014年6月11日 19:44

どうも~

コチラ動物系不使用とは驚きですね~、普通に勘違いしましたw
ミドリムシ麺はとりあえずモチモチ感が良かったかも♪

ペンギン軍曹 | 2014年6月11日 22:41

コメ遅れてスイマセン。
来れたんですね~(笑)
SPグリーン麺の方がメチャ旨そうに見える^^
今度はミドリで行きます。

右京 | 2014年6月14日 10:40