現店舗ラスト訪問です。

諸々の事情が重なって『麺処 井の庄』さんへ。
なんでも現店舗での営業が6/15で終了とのこと。
気になる移転先は…

辛辛魚つけめん(¥920)＋麺変更(¥30)＋特盛(¥150)を頂きました。
辛さマシ・チャーシュー＆ネギ抜き。代替サービスはメンマ増しでお願いしました。
値上げェ…

麺。三河屋製麺の太麺。
本日は茹で過ぎでしょうか、歯応えが乏しく残念。。。

スープ。紅海。ナイスなビジュアル。
第一印象は、
「うおっ！うおっ！からっ！」
と、辛さに物足りなさを感じた為、卓上唐辛子を8杯ほど投下。
「からっ！からっ！うおっ！」
理想的な辛辛魚になりました(涙目)
辛さが補強されたばかりで無く、スープ粘度も上がる一石二鳥(o^-')b

具材はメンマ・海苔。
甘いメンマは相変わらず絶品。
海苔はドロドロスープを包んで頬張るとｳﾏｰ。

つけ汁を贅沢に酷使し、特盛の特権「スープおかわり」を発動。
毎度思うのですが、2杯目のスープは体感薄めな気がします。
魚粉は1杯目と変わらぬほど盛られているのに…(唐辛子ﾌｧｻｰ)

麺が少々残念でしたが、井の庄イズムを堪能。
自分がラーメンにハマったきっかけであり、思い出深いお店。
現店舗最後の一杯、別れの名残惜しさに涙を流しつつ完食。(※辛さのせいでした)

…と思ったら、移転先は現店舗の隣(笑)

ごちそうさまでした！


Thirteenth Fridayからの投稿