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麺は細ストレート。歯触りの良い食感。固めオーダーどおり。スープは透明感のある醤油。醤油のキレに、生姜。最後まで飽きさせない。柔らかなチャーシュー、細いメンマ、海苔、ネギ、水菜、カイワレ。朝からワールドカップ＆飲みで、昼過ぎに〆の一杯。
こんばんは～ 実力のありそうな一杯ですね ほん田の支店なんですね 日本戦は家で見てたので さすがに朝から飲むと冷ややかな視線が怖いので控えました^^;
Gontaさん、こんにちわ。 新潟の生姜系は、最近、大好きなタイプですw 具材まで、丁寧なところが、ほん田を感じますw
けＮぢ
硬め濃いめ
40Clockers
AK-44
ラーするガッチャマン(通院中)
麺は細ストレート。
歯触りの良い食感。
固めオーダーどおり。
スープは透明感のある醤油。
醤油のキレに、生姜。
最後まで飽きさせない。
柔らかなチャーシュー、細いメンマ、海苔、ネギ、水菜、カイワレ。
朝からワールドカップ＆飲みで、
昼過ぎに〆の一杯。