RAMENOID
高く実る
みーこ
コメント
どもです。
朝日屋、懐かしいですね。
って、数えるくらいしか行ってませんが．．
人のことは全く言えないのですが、痛ま野菜＝炒め野菜でしょうか。
ピップ | 2014年6月16日 23:16毎度～
これで850円なら割安感あるね～
かき氷とあわせて連食したいわ～ｗ
アカンな～同好会 | 2014年6月16日 23:19軍鶏ベースのタンメンなんて、贅沢ですね♪
こちらの店主さん、朝日屋さんも知っていらっしゃるんですね
その石岡の名店にも、行ってみたかったな
うまこ | 2014年6月16日 23:32見た目、豪快なタンメンですね〜！
近くの方が羨ましい、通いたいです。
tomokazu | 2014年6月17日 04:04おはようございます！
豪華で食べごたえありそう。
ガッツリ派なので楽しみ！
あらけん | 2014年6月17日 06:48どうもです！
旨そうだけど、遠い～ｗｗ
junjun | 2014年6月17日 08:46おはようございます！
特たんめんって何のこっちゃ？と思いきや、軍鶏白湯とは珍しいですねェ〜
肉がこれだけ入ってれば、850円でも納得ですね♪
ラーメン大好き夫婦（ｎａｏ） | 2014年6月17日 10:06こんにちは。
私も10年近く前に、1度だけ伺った時があります。
その時食べたのも特たんめん。
科学調味料の効いた、なつかしい味だったと記憶しています。
こういうリスペクトされたメニューは嬉しいですね。
なかじま | 2014年6月17日 16:22こんばんは^^
お野菜の旨味を感じられんスープ、とっても魅力的です^^ シャリシャリの玉ねぎにも惹かれます〜^^
RamenNoodleSoup | 2014年6月17日 20:00(^-^)/ども
これも気になってるんですが、ピーマン入ってるんですね・・・・・
苦手なんでスルーします(笑)
まあしい | 2014年6月17日 22:34こんばんは．
タンメンにしてはちょっと変わった野菜ですね．
老舗食堂インスパイアですか．温故知新．朝日屋で食べてみたいです．
Paul | 2014年6月17日 22:37ＲＡＭＥＮＯＩＤさん こんばんは。
良温でたんめんですか引き出し多いですね
チャーシュー多くて８５０円は安いです＾＾
きくりん（H,K） | 2014年6月18日 00:35おはようございます。
この限定はノーマークでした。
具材も豪華で、ボリュームもあり、嬉しいいっぱいですね。
またやってくれないかなぁ。
ももも | 2014年6月18日 06:18こんばんは。
朝日屋さんは、学生時代、社会人時代、かなりお世話になりました。
その朝日屋タンメンリスペクトとゎ！！！
御品、朝日屋特タンメン復刻版かと（汗）
(^_^)v
県南方面なかなか伺う機会が無いのですが、これは食べてみたいです。
*\(^o^)/*
駄馬 | 2014年6月19日 22:32どうもです！
なんだかすごい絵図(汗)
じゃい(停滞中) | 2014年6月19日 23:17ピップさん，どうもです。
修正しました。
ありがとうございました。
RAMENOID | 2014年6月21日 08:56アカンな〜同好会さん，どうもです。
かき氷も近いですね（笑）
RAMENOID | 2014年6月21日 08:57うまこさん，どうもです。
震災で建物が……。
あれ見た時，悲しかったです。
RAMENOID | 2014年6月21日 08:58tomokazuさん，どうもです。
この店は，次から次へと出て来ますからね。
RAMENOID | 2014年6月21日 08:59あらけんさん，どうもです。
味は二郎系より薄いですよ（笑）
RAMENOID | 2014年6月21日 09:00junjunさん，どうもです。
ここ来れば，常に何か面白いのがありますから，是非いらしてください。
RAMENOID | 2014年6月21日 09:02naoさん，どうもです。
ちょっとしたチャーシューメンより，肉が堪能できます。
RAMENOID | 2014年6月21日 09:03なかじまさん，どうもです。
特タンメンは食べてないんです。
食べたかったな。
RAMENOID | 2014年6月21日 09:04麺ちゃん，どうもです。
玉ねぎと万能ネギのブレンドも独特ですよね。
RAMENOID | 2014年6月21日 09:05まあしいさん，どうもです。
ピーマン苦手なんですか？
このメニューはそこがいいんです。
RAMENOID | 2014年6月21日 09:06Paulさん，どうもです。
私も食べてみたいんですが，店が今は……。
RAMENOID | 2014年6月21日 09:08きくりんさん，どうもです。
この店の引き出しは無限です（笑）
RAMENOID | 2014年6月21日 09:09もももさん，どうもです。
要望が多ければ，またやるでしょうね。
RAMENOID | 2014年6月21日 09:10駄馬さん，どうもです。
朝日屋さん全盛時代は，ラーメンあまり食べてなかったのが悔しいです。
RAMENOID | 2014年6月21日 09:12じゃいさん，どうもです。
ガッツリ派向けなので（笑）
RAMENOID | 2014年6月21日 09:13
このメニューは，今はもう閉店してしまった石岡市の名店，「朝日屋」さんインスパだそうな。
「朝日屋」さんは若いころ飲んだ後食べたきりで，よく覚えてないのだが，興味津々で行ってみた。
850円である。
しばらくして提供されたのは，野菜の他に２種のチャーシューが２枚ずつ乗った，迫力ビジュアルの一品。
麺はいわゆる中華麺風。
いかにも老舗食堂インスパっぽいが，茹で具合はやや硬めで，そこはこだわりを感じる。
その麺に絡むのは軽い粘度の合ある白湯。
塩分濃度はやや控えめだが，炒めた野菜のエキスが溶け込んでいて旨味は抜群。
炒め野菜は，もやし，キャベツ，ピーマン。
本当は椎茸も入っているようだが，御店主が苦手なので抜いたとか……。
その上に玉ねぎのみじん切りと万能ねぎが多めに乗っている。
味わいとしては，ピーマンが一つの特徴。
この味，かなり好きだ。
チャーシューはバラとモモの２種。
バラは厚めに切られた迫力ある物。
ホロやわで味は濃いめ。
スープの味が薄めなのでちょっと浮いてしまうかも。
モモは軟らかジューシーな内モモ。
薫液の香りが秀逸。
麺量は220だったかな。
野菜も肉も多いので，かなりの満足感がある。
軍鶏白湯使用のタンメンだが，炒め野菜の風味が独特。
肉もドカンと盛ってあるので，ガッツリ派にも朝日屋を思い出し，ノスタルジックな気分に浸りたい方にも嬉しいメニューだと思う。